家常菜涼拌雞蛋幹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
香葱 :1根
小米椒 :2根
陳醋 :3ml
生抽 :4ml
白糖 :1
主料
雞蛋幹 :200香葱 :1根
小米椒 :2根
輔料
花椒油 :2ml陳醋 :3ml
生抽 :4ml
白糖 :1
1.雞蛋幹兩袋,200克
2.準備碗汁:生抽4毫升,陳醋3毫升,白糖1克,花椒油2克
3.香葱一根,切碎,小米椒2根,切碎
4.2,與 3 製成一個碗汁
5.雞蛋幹切片
6.擺出#字造型
7.將碗汁撒入盤中即可食用
白糖只是起到提鮮的作用,雞蛋幹本身有鹹味,不用加鹽
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