涼拌小木耳如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹木耳 ：10朵

輔料

朝天椒 ：3個
香菜 ：1棵
蒜蓉 ：2勺
醋 ：1勺
生抽 ：2勺
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 木耳用冷水泡發去蒂～

2. 把辣椒香菜蒜蓉切好備用～木耳下熱水鍋裏燙3分鐘～出鍋用冷水泡着～

3. 把水瀝乾～木耳放入一個較大的容器～加入辣椒碎，蒜蓉，香菜，鹽，醋，生抽，雞精一起拌好～盛盤即可。

烹飪技巧

選小朵的黑木耳