不錯的扒皮魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魚 ：500

輔料

醬油 ：適量
料酒 ：適量
醋 ：適量
葱薑蒜 ：適量
美極鮮 ：適量

具體步驟

1.在魚身的兩邊各斜切一刀。

2.放入盤中加五香粉，料酒拌勻醃製20分鐘。

3.熱鍋下油，下放入醃好的魚兩面煎一下。

4.再放入醬油，糖，葱姜，醋，水翻炒均勻。

5.蓋蓋中火燉10分鐘，再用大火收下汁，加美極鮮調味出鍋即可。