口感不錯的蝦皮雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：100
蝦皮 ：150

輔料

油 ：適量
大葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備蝦皮

2.清洗蝦皮

3.蝦皮中打入兩個雞蛋

4.鍋燒熱，放適量油，葱姜熗鍋，倒入蝦皮雞蛋

5.翻面煎

6.再煎

7.煎至兩面金黃，盛出裝盤

烹飪技巧

蝦皮清洗的次數根據每人的口感而定