可口的農家青椒炒雞胗如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

小的時候就喜歡和爸爸一起去鄉下，五一假的時候又和朋友們一起去鄉下了。我們去農家樂吃可口的農家青椒炒雞胗。不僅打發時間，而且是一種樂趣，一種非常雅緻的活動，雞胗要是拿來煎的話大家都知道是非常香的，所以可可口的農家青椒炒雞胗自然美味。

主料

雞胗 ：200
生菜 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
青椒 ：適量
葱 ：適量
料酒 ：適量
蒜頭 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.青椒切細，葱薑蒜切碎。

2.雞胗洗淨切花刀。

3.生菜洗淨備用。

4.熱油炒香姜蒜粒。

5.倒入雞胗炒香。

6.加入料酒，生抽炒勻。

7.加入青椒一起翻炒，加入鹽調味。

8.翻炒入味。

9.最後加入生菜大火翻炒。

10.快速炒至生菜熟，撒上葱花即可。

11.上菜了！

烹飪技巧

雞胗不要炒過久，以免影響了口感！