小農家青椒炒蛋如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
蘑菇 :2個
青椒 :300
鹽 :3
雞精 :3
白糖 :適量
小農家青椒炒蛋,一道非常普遍的家常菜,這道菜不僅十分的美味而且特別的有營養,在家裏做更健康更衞生,飯店也經常見,但是沒有家的味道,更經濟實惠些,製作方法非常簡單,我家今天的晚飯就是這道小農家青椒炒蛋,是不是很好呢,真的非常好吃,推薦一下。
主料
雞蛋 :2個蘑菇 :2個
青椒 :300
輔料
大蒜 :2個鹽 :3
雞精 :3
白糖 :適量
具體步驟
1.1 如圖所示,將雞蛋 大蒜 蘑菇 青椒清洗乾淨
2.2 將蘑菇去蒂切丁 大蒜拍碎切末!青椒洗淨切絲
3.3 熱鍋下油 再放入大蒜末蘑菇丁煸香!
4.4 倒入青椒絲 翻炒至油亮晶瑩
5.5 放入雞蛋 小火翻炒 加入鹽 糖!繼續煸炒 ,起鍋前再放入雞精 翻炒數下即可裝盤
6.6 一盤香辣四益青椒炒蛋即可上桌了
1、鍋燒熱時,可多放點油!火候要控制好不然雞蛋很容易糊。
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