好吃的蒜黃炒粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜黃炒粉絲是中國常見的一道家常菜，也是百姓餐桌上常見的一道菜，味道十分鮮美，也可以做下酒菜。蒜黃具有蒜的香辣味道，以及柔嫩的蒜葉供食用，蒜黃含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素等營養成分，並且蒜黃的辣具有消積食的作用，總之是老百姓不可多得的保健品。

主料

蒜黃 ：500
粉絲 ：200

輔料

鹽 ：3
食用油 ：5
香油 ：2
老抽 ：適量

具體步驟

1.粉絲提前泡軟

2.蒜黃摘洗乾淨後切斷。

3.鍋中倒油燒熱後放入葱花爆鍋。

4.放入蒜黃翻炒

5.放入粉絲一同翻炒。

6.放入鹽和味精調味少量老抽調色。

7.翻炒均勻即可出鍋。