誘人的紅燒大蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
姜沫 :適量
豆瓣醬 :根據口味
蒜蓉辣醬 :一勺匙
蒜瓣 :適量
醬油 :一勺匙
番茄醬 :一勺匙
清水 :適量
主料
鮮蝦 :適量輔料
葱花 :適量姜沫 :適量
豆瓣醬 :根據口味
蒜蓉辣醬 :一勺匙
蒜瓣 :適量
醬油 :一勺匙
番茄醬 :一勺匙
清水 :適量
具體步驟
1.清洗大蝦
2.從蝦頭部位用剪刀把蝦背剪開。好處:1去除蝦線,2更好的入味。
3.調汁,把豆瓣醬、番茄醬、蒜蓉辣醬、清水、醬油、白糖攪拌。
4.熱鍋放油,加葱薑蒜,放入大蝦煸炒,炒至蝦變色,然後放入調好的料汁,文火燜。
5.收汁,香噴噴的大蝦出盤。
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