乾煸豆角如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
花椒 :適量
幹辣椒 :適量
孜然、椒鹽、辣椒粉 :適量
主料
豆角 :適量輔料
葱薑蒜 :適量花椒 :適量
幹辣椒 :適量
孜然、椒鹽、辣椒粉 :適量
具體步驟
1. 豆角去絲去頭,洗淨瀝乾
2. 葱薑蒜切末,幹辣椒切塊,花椒少許
3. 下油鍋,把豆角的水煸出來,有虎皮的褶皺即可,撈出待用!
4. 鍋中到少許油,加入圖二的配料炒香,倒入煸好的豆角,邊翻炒邊加入椒鹽、孜然、辣椒粉、雞精,攪拌均勻即可!超級好吃,像極了燒烤攤上的烤豆角,味道還更棒呢!
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