![滷金錢豬皮的做法 #自制零食#滷金錢豬皮 滷金錢豬皮怎麼做]( "滷金錢豬皮的做法 #自制零食#滷金錢豬皮 滷金錢豬皮怎麼做")
- “豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約佔85%，其次為彈性蛋白。1、適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用；適宜婦女血枯、月經不調者食用；也適宜血友病人出血者食用；2...
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![自制狗狗零食怎麼做-自制狗狗零食的做法]( "自制狗狗零食怎麼做-自制狗狗零食的做法")
- 食材明細主料紅薯（一個）胡蘿蔔（1個）雞胸肉（3塊）輔料油（幾滴）鹽（3粒）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制狗狗零食的做法步驟1、準備材料。2、放進蒸籠。3、放進蒸籠蒸半小時。4、雞胸肉攪碎。5、嘿嘿。6、搗碎紅薯和胡蘿蔔。7、放兩個蛋黃。8、用手弄勻和。9、家裏的小模具、做...
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![自制滷豬肝怎麼做-自制滷豬肝的做法]( "自制滷豬肝怎麼做-自制滷豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（2塊）輔料滷水汁（適量）醬油（適量）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制滷豬肝的做法步驟1、豬肝切成小塊泡水裏，泡到沒有血水滲出。2、輔料如下：李錦記滷水汁，生抽，花椒大約20粒，大料2粒，適量薑片，鹽2小勺。3、鍋裏放涼水下豬肝，水開後撇沫，放所...
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![自制小零食鍋巴怎麼做-自制小零食鍋巴的做法]( "自制小零食鍋巴怎麼做-自制小零食鍋巴的做法")
- “剩米飯也能做出好吃的，麻辣香脆的米飯鍋巴真的很好吃，不信你試試。”食材明細主料剩米飯（1碗）輔料保鮮袋（1個）調料鹽（少許）蠔油（1勺）生抽（1勺）辣椒麪（2勺）花椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）孜然粉（1勺）花生油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制小零食鍋巴的做法步驟1、準備食材。2、米飯用勺子...
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![涼拌自制滷豬耳怎麼做-涼拌自制滷豬耳的做法]( "涼拌自制滷豬耳怎麼做-涼拌自制滷豬耳的做法")
- “一道美味的涼拌滷豬耳，夏日餐桌怎能少了它？豬耳含豐富的膠質，除了美味，還有美容的功效呢。趕快動手自制這份美味又安全的涼菜，保證大獲好評呢！”食材明細主料豬耳朵（適量）輔料燉制配料八角（適量）燉制配料葱（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼拌自制滷豬耳的做法步驟1、準備...
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![魚皮豆的做法 自制小零食——魚皮豆 魚皮豆怎麼做]( "魚皮豆的做法 自制小零食——魚皮豆 魚皮豆怎麼做")
- “上次做的日本豆兒子很喜歡吃，於是自己又琢磨着做了這款魚皮豆，魚皮豆的皮是發紅的，就想着用腐乳汁試試吧，用腐乳汁和的面，烤出來後顏色還真的和賣的一樣，吃着也吃不出來腐乳的味道，個人感覺還是魚皮豆比較好吃。”食材明細主料花生（100g）低筋粉（100g）輔料玉米油（30g）水（30g）泡打粉（3g）糖...
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![自制零食怎麼做-自制零食的做法]( "自制零食怎麼做-自制零食的做法")
- “味道挺棒！值得試試！糖量可以酌減。”食材明細主料糯米粉（120g）雞蛋（2個）白砂糖（30g）輔料黑芝麻（10g）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制零食的做法步驟1、雞蛋2個，白砂糖30克，黑芝麻10克，糯米粉120克。（糯米粉先放100克，再慢慢加糯米粉）不放水。2、揉成麪糰。3、案板上抹油，擀麪杖也...
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![豬肉脯的做法 自制小零食--豬肉脯 豬肉脯怎麼做]( "豬肉脯的做法 自制小零食--豬肉脯 豬肉脯怎麼做")
- 食材明細主料豬瘦肉糜（300克）輔料蠔油（1湯匙）老抽（1湯匙）糖（1茶匙）鹽（1/3茶匙）辣椒粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉脯的做法步驟1、豬肉糜加調味料順著一個方向攪動，直至上勁（粘稠狀）。2、鋪在錫箔紙上。3、覆蓋上保鮮膜，用擀麵杖擀成與烤盤相吻合的薄片（盡量薄）。4、連錫箔...
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![自制豬皮凍怎麼做-自制豬皮凍的做法]( "自制豬皮凍怎麼做-自制豬皮凍的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料姜（適量）鹽（少許）大料（少許）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制豬皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨拔毛2、焯水8-10分鐘3、用刀颳去內側的肥肉，將乾淨的豬皮切絲或者切粒4、冷水下鍋，加薑片，大料少許，鹽少許(吃的時候還要蘸料呢，所以不要放太多鹽，一點就行)5、...
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![豬肉脯的做法 自制美味零食豬肉脯 豬肉脯怎麼做]( "豬肉脯的做法 自制美味零食豬肉脯 豬肉脯怎麼做")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）黑胡椒（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉脯的做法步驟1、偏瘦的豬肉餡500克，剁細。2、一次加入老抽3勺，生抽2勺，糖3勺，味精少許，鹽少許，黑胡椒2勺，蠔油少許，一個方向攪拌上勁。3、錫紙上塗一層植...
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![老少皆宜的零食——自制豬肉鬆-豬肉鬆]( "老少皆宜的零食——自制豬肉鬆-豬肉鬆")
- 食材明細主料豬小裏脊肉（2條）輔料葱（適量）姜（適量）花椒粒（適量）大料粒（適量）生抽（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）咖喱粉（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制豬肉鬆的做法步驟1、把豬小裏脊肉用水沖洗乾淨2、把小裏脊去筋膜，用刀切成小塊，再用刀拍鬆。3、把拍鬆的小裏...
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![家庭自制滷豬蹄-滷豬蹄]( "家庭自制滷豬蹄-滷豬蹄")
- “家庭自制滷豬蹄，做法縮減，食材簡單，樸素滷製法。”食材明細主料豬蹄（若干）輔料冰糖（適量）葱（適量）老王頭料包（一個）姜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）醬香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭滷豬蹄的做法步驟1、準備豬蹄。2、冷水下鍋，放入料酒，煮出血末，出鍋。3、將...
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![果丹皮的做法 自制零食小吃---果丹皮 果丹皮怎麼做]( "果丹皮的做法 自制零食小吃---果丹皮 果丹皮怎麼做")
- “果丹皮含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸...
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![自制魚乾小零食]( "自制魚乾小零食")
- 每年的夏天最愜意的事情就是，晚上在房間裏開着空調喝着啤酒吃起小零食追劇。但是，啤酒和零食不僅又貴又沒有營養，吃多了就容易發胖，這可愁壞了許多吃貨。那麼，想要度過一個完美的夏天，零食當然是不可少的。今天就教大家自制小魚乾，美味健康又營養。自制魚乾小零食一、怎麼曬魚乾...
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![自制零食炸薯片怎麼做-自制零食炸薯片的做法]( "自制零食炸薯片怎麼做-自制零食炸薯片的做法")
- “地瓜可是個好東西哦，不管對大人小孩都是很好的食物，這種做法是跟奶奶還有老媽學的，小時候家裏窮，沒有多少零食吃，大人們就經常做這種小零食，吃着自己做的薯片，很有兒時的回憶”食材明細主料地瓜（4個）輔料花生油（50ml）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制零食炸薯片的做法步驟1、...
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![豬肉脯的做法 自制豬肉脯——美味零食自己做 豬肉脯怎麼做]( "豬肉脯的做法 自制豬肉脯——美味零食自己做 豬肉脯怎麼做")
- “我用了半斤豬肉末，做出來的分量不多，如圖這樣大約12片。總算明白豬肉脯為什麼賣那麼貴了，因為全是肉啊，而且還都是瘦肉，能不貴嘛。不過自己家做的要好的多，衞生而且不含防腐劑。就是量少了點，不過小孩子吃東西少，給她塞塞牙縫已經足夠啦。”食材明細主料豬肉末（250克）輔料白芝麻（...
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![豬肉鬆的做法 自制零食＃豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做]( "豬肉鬆的做法 自制零食＃豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做")
- 食材明細主料豬裏脊（300g）薑片（1片）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）花椒（適量）桂皮（適量）白芷（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉鬆的做法步驟1、豬肉切小塊。2、用水焯一遍去掉血沫。3、炒鍋燒熱水放薑片，生抽，鹽，花椒，大料，料酒，桂皮，白芷，肉塊燉煮半小時。4、燉好後為了...
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![自制滷豬蹄-滷豬蹄]( "自制滷豬蹄-滷豬蹄")
- “之前在某寶買了一包滷汁，懶得去配一些香料（八角，草果，桂皮，陳皮，香葉）。以前媽媽經常做給我們吃，我也會一點點，不過今晚這個豬腳可是我自己綜合了媽媽的經驗，還有自己的想法做的，做出來的結果還不錯哈，於是就打算放上來和大家分享，第一次做哦，有做的不好的，希望大家多多指教哦，感激不盡...
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![超級好吃的自制小零食來啦-如何滷雞爪呢]( "超級好吃的自制小零食來啦-如何滷雞爪呢")
- 對於好多吃貨來説，滷出來的雞爪是相當的美味，是追劇時最好的小零食，小編就超級喜歡吃滷出來的雞爪，不知道有沒有跟我一樣喜歡吃滷雞爪的呢?超級喜歡吃滷雞爪的朋友，快跟我一起學起來吧。如何滷雞爪呢?一、如何滷雞爪1.首先準備所需要的材料，準備雞爪適量，葱，姜，花椒，八角，老抽，生抽，油...
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![自制豬皮凍-豬皮凍]( "自制豬皮凍-豬皮凍")
- “豬皮凍有多種做法，每種做法口感和味道都各不相同，從冰箱裏拿出後切成小塊，依個人口味淋不同的調料。豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生...
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![自制滷豬皮如何做簡單又好吃]( "自制滷豬皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：300輔料白糖：20姜：1小塊油：適量老抽：適量八角：6個大蒜籽：1個生抽：適量桂皮：4小塊具體步驟1.豬皮洗淨焯水，颳去多餘的油脂2.大料洗乾淨3.熱鍋放油，放白糖小火熬至棕紅色4.倒入一大碗清水，放豬皮和大料下鍋5....
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![自制豬肉脯的做法 過年小零食——自制豬肉脯 自制豬肉脯怎麼做]( "自制豬肉脯的做法 過年小零食——自制豬肉脯 自制豬肉脯怎麼做")
- “自小，豬肉脯就成為饞嘴小食。自己最愛吃廚師牌豬肉脯，方方正正的一塊，2塊錢。鹹中帶甜，都是精瘦肉，滿足！在家也能自己做來吃，口感超級棒！”食材明細主料精瘦肉（500g）輔料蜂蜜（適量）白芝麻（適量）配料蠔油（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豬肉脯的做法步...
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![滷蛋的做法 自制零食——滷蛋 滷蛋怎麼做]( "滷蛋的做法 自制零食——滷蛋 滷蛋怎麼做")
- ““鄉巴佬”的滷蛋很多人都吃過吧，但我們都知道熟雞蛋最好是不要過夜了，超市買的放了不知多長時間，所以，最好的就是自制了~今天做的這款味道不錯，材料也很簡單，快來試試吧，”食材明細主料雞蛋（5個）白砂糖（10g）鹽（1/2小勺）輔料啤酒（200ml）老抽（一小勺）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷...
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![自制零食紅薯幹怎麼做-自制零食紅薯乾的做法]( "自制零食紅薯幹怎麼做-自制零食紅薯乾的做法")
- “自制紅薯幹，美味無添加，給孩子吃很放心。”食材明細主料紅薯（適量）輔料水（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制零食紅薯乾的做法步驟1、紅薯洗淨蒸熟。2、紅薯去皮切成小條，擺進烤盤。3、放進烤箱上下火80度，五個小時左右，中途翻面，千萬不能火大了，考驗耐心。...
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![“自制零食”桃酥-零食桃酥]( "“自制零食”桃酥-零食桃酥")
- 食材明細主料低筋麪粉（200克）花生油（120克）白糖（100克）雞蛋（1個）輔料食鹽（2克）泡打粉（1克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制零食桃酥的做法步驟1、一個雞蛋，洗淨。2、磕碗裏，打散。3、用杯子取花生油，這是杯子重量。4、取夠120克花生油。5、油倒在蛋液裏。6、去2克食鹽。7、取1克泡...
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味味甜
