色澤不錯的韭菜盒子如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
韭菜 :200
中筋麪粉 :250
油 :適量
鹽 :適量
主料
粉條 :100韭菜 :200
中筋麪粉 :250
輔料
五香粉 :適量油 :適量
鹽 :適量
1.麪粉加水揉成麪糰,醒半個小時
2.取兩塊麪糰擀成大面皮
3.韭菜盒泡好的粉條加五香粉、鹽和油拌均勻,取適量倒在麪皮上
4.麪皮對摺,捏住麪皮往裏壓
5.在在剛才壓的褶上在往下壓
6.捏成這樣的花型
7.電餅檔預熱後放入做好的韭菜盒子
8.烙成兩面金黃即可食用
1.韭菜裏的鹽不能過早放2.盒子捏褶子是為了防止水分流出
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