番茄生菜蛋花湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
紫葉生菜 :50
雞蛋 :1個
牛肉粉 :0.5勺
鹽 :適量
主料
西紅柿 :100紫葉生菜 :50
雞蛋 :1個
輔料
葱 :適量牛肉粉 :0.5勺
鹽 :適量
具體步驟
1. 柿子洗淨切小塊;生菜洗淨,切成小朵;雞蛋加少許鹽打勻;葱切成葱花
2. 鍋裏燒水;水沸騰後,加入柿子;煮出紅湯後,加入生菜;加入少許牛肉粉和食鹽;倒入蛋液,用勺子輕輕推凝固後關火
1.我用的是春桃柿子,比較小。要是用正常的西紅柿一個就好了2.紫葉生菜市面上不太好買。但是它的營養非常豐富,有淡淡的苦味,祛火佳品。沒有的話其他的蔬菜都可以(菠菜就不太好了哦)3.我用的是農家笨雞蛋,蛋黃超黃,呵呵。普通的雞蛋完全沒問題4.牛肉粉其實就取代了味精、雞精之類的調味品。沒有的話加它們完全ok的。5.蛋花如果不喜歡,可以卧個雞蛋。
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