日式燒牛舌如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:23分鐘 烹飪時間:22分鐘
日本味淋 :4勺
日本濃口醬油 :1.5勺
糖 :1勺
鹽 :少許
黃油 :20
主料
牛舌 :250輔料
日本清酒 :4勺日本味淋 :4勺
日本濃口醬油 :1.5勺
糖 :1勺
鹽 :少許
黃油 :20
1. 牛舌用少許鹽醃漬15分鐘
2. 平底鍋將黃油化開,逐片放入牛舌煎熟
3. 清酒 味淋 濃口醬油 糖調成混合汁後,倒入鍋中煮約5分鐘後放入煎好的牛舌。
4. 牛舌翻面後盛起,將鍋中的汁澆在牛舌上。完成。
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