美味的肉包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
豬肉 :500
酵母 :3
小葱 :適量
油 :適量
醬油 :適量
主料
普通麪粉 :1000豬肉 :500
酵母 :3
輔料
鹽 :適量小葱 :適量
油 :適量
醬油 :適量
1.豬肉,用刀剁碎。用夾心肉,要有瘦肉有肥肉的那種。
2.加鹽
3.加醬油,加少量水,用筷子朝一個方向攪拌上勁。水要加三次,每次加少量。
4.加小葱,拌勻。
5.麪粉和酵母,用温水和成團,餳20分鐘。
6.搓成長條
7.用手揪成小團
8.用擀麪杖擀成中間厚周邊薄的圓片
9.中間放上肉餡
10.包起來
11.蒸鍋刷油
12.放上肉包,蓋上蓋子,餳10分鐘。
13.蒸,上汽後再蒸20分鐘。
要用温水和麪。
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