家常菜香椿豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香椿 ：50
豆腐 ：200

輔料

鹽 ：適量
生菜 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.香椿洗乾淨

2.豆腐放入開水中煮一下，去除豆腐的腥味

3.香椿放入開水中

4.燒開後，關火燜2分鐘

5.再將香椿過涼水

6.豆腐切成小丁

7.香椿切碎

8.加入鹽

9.拌勻即可。裝盤的時候還配上了生菜

烹飪技巧

1、香椿焯水時間要短，才能保存香椿的香味2、豆腐焯一下水能夠去除豆腥味