家常菜魚香豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐 ：一塊
青菜 ：3棵
雞蛋 ：1個

輔料

火腿腸 ：1根
蝦皮 ：少許
胡蘿蔔 ：半根
木耳 ：少許

具體步驟

1.青菜榨汁

2.加雞蛋，讓豆腐均勻裹汁

3.平底鍋倒豆油，待油熱

4.放入裹上青菜汁的豆腐煎至雙面亮黃

5.配料整理好備用

6.鍋中油熱倒入配料，翻炒加入魚香汁

7.倒入煎好的豆腐，

8.大約3分鐘左右出鍋，擺盤ok

烹飪技巧

豆腐煎至雙面亮黃，調魚香汁加入，孩子特別愛吃