- “此湯具有潤肺,清熱,止咳的功效,最適合現在秋冬季節,喝上一盅,暖暖的,抵抗力也增強不少啊!這個冬草就是蟲草花,我買的新會產的新康金冬草,質量還是很有保證的!比市面上其他牌了會貴一些!這是一人份量,燉盅約0.5L左右!”食材明細主料冬草(5G)沙蔘(5G)川貝(3G)北杏(3G)瘦肉(120G)輔料新會陳皮(少...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天的這一道蟲草川貝燉瘦肉可是一道十分滋補的菜。多吃這一道蟲草川貝燉瘦肉會讓人感覺身體很舒暢的,所以養生的人就放心大膽的吃下去,並且川貝的口感非常的好的。所以不用擔心這一道蟲草川貝燉瘦肉不好吃...
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- “冬蟲夏草對身體有調節免疫的功效,也可以抗腫瘤、補肺益腎,而且它還有抗疲勞、活血化瘀以及美白去黑等功效。另外冬蟲夏草還能夠抗自由基、抗衰老,也是心腦疾病的保健藥物。”食材明細主料冬蟲夏草(3g)紅參片(3g)輔料瘦肉(30g)調料枸杞(8顆)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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- “花膠含有豐富的膠原蛋白,是美容養顏聖品,今天就跟大家分享一道平和滋補得來又不燥熱的“蟲草花花膠燉瘦肉”做法簡單,口感鮮甜哦!這次用到的是40頭的東非花膠筒,這款花膠用在家庭燉湯價格比較親民,性價比相對較高,發頭也比較好。”食材明細主料豬肉(200克)蟲草花(數條)輔料沙蔘(適...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時冬蟲夏草是一種名貴的滋補中藥材。川貝是潤肺止咳的名貴中藥材。瘦肉有營養易於消化。三者放入砂鍋一起煨燉,就成了營養的蟲草川貝燉瘦肉,有肉又有藥材的香味,肉、藥材很有營養湯也好喝。也可以放適量葱、姜...
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- “鮮枇杷洗淨生吃,能治療口乾煩渴等不適。枇杷熟吃對扁桃體發炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。枇杷加川貝、冰糖燉服,能夠輔助治療肺熱咳喘、吐逆、煩渴、久咳不愈、陰虛肺燥等症。進入夏天,又是枇杷大量上市的時候,無論生着吃、煮着吃、燉着吃,都是一個不容錯過的枇杷美食季。...
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- 食材明細主料蘋果(3個)川貝(5克)麥冬(5克)瘦肉(300克)玉竹(15克)無花果(3個)水(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘋果川貝瘦肉湯的做法步驟1、湯料,玉竹、麥冬、陳皮、川貝泡上30分鐘,濾去水份2、瘦肉用水焯3分鐘,撈起待用3、把所有材料放在蘇泊爾中華熾陶電燉鍋內膽,加進...
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- “枇杷有潤肺止咳止渴功效,用來燉湯既可嚐鮮又能清肺化痰養生功效,百合蓮子川貝都能夠潤肺燥清肺熱止咳嗽再加上枇杷效果更加。”食材明細主料枇杷(4個)瘦肉(適量)輔料蓮子(12顆)幹百合(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)川貝枇杷瘦肉湯的做法步驟1、百合蓮子提前浸泡待用,川貝...
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- 食材明細主料雪梨(2個)川貝(10g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)川貝燉雪梨的做法步驟1、川貝用刀柄敲散。2、雪梨洗淨對半切開。3、切去雪梨的核。4、一整個梨子放不進燉盅,所以將雪梨切成小塊。5、切好的雪梨分別放入燉盅中。6、加入3G左右的川貝。7、放入冰...
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- 食材明細主料枇杷(3個)川貝(12g)輔料冰糖(45g)水(350g)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)枇杷燉川貝的做法步驟1、準備好食材。2、鍋加入350克水跟45克冰糖煮融。3、枇杷開兩半再放入鹽水中再來去皮,去核。4、去皮好的枇杷也要浸在鹽水中。5、川貝買的時候叫藥店搗碎,再按每盅4克的...
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- “花膠亦即魚肚,是中國四大補品之一,有海八珍之稱。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用。有很高的營養價值,固本培元,養血顏樣樣皆能。花膠加入冬草,可更有效增強機體免疫力,沙蔘玉竹都比較平和,滋補得來不會燥熱,所以這道湯水最適...
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- “中藥川貝芡實煲鷓鴣有滋潤、化痰、鎮咳之效,尤適合老人小孩飲用,特別是冬季乾燥易咳。川貝:清熱潤肺散結、化痰止咳,對體虛、陰虛或肺燥所致的咳嗽有療效。鷓鴣因特別喜歡吃苦味的半夏苗,因而有化痰祛痰補腦功效。中醫認為其性温味甘,有補虛健胃之功,在冬季進補作用明顯。川貝...
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- “【雪梨川貝瘦肉湯】有清熱止咳,潤肺養顏,預防哮喘和上呼吸系統疾病的功效。正合適入秋的天氣。”食材明細主料雪梨(1個)瘦肉(250g)川貝(10g)輔料無花果(5個)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雪梨川貝瘦肉湯的做法步驟1、準備食材。2、瘦肉洗淨,切小塊,放進養生壺裏。3、川貝...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料瘦肉:適量麥冬,燈芯草,枸杞子:適量輔料具體步驟1.麥冬,燈芯草,枸杞子洗乾淨,瘦肉切好2.加適量的水,放蒸鍋隔水燉1個鐘3.一個鐘後,燉好啦,湯很清很甜烹飪技巧這個湯具有養陰生津,清心降火的功效,瘦肉也可以換成豬心...
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- “蟲草花燉瘦肉清潤美味,滋補養顏,性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,最適合肝腎陰虛人士食用。這款藥膳不僅美味,而且略帶滋補,對於上呼吸道感染,比如咳嗽,哮喘等,有一定的止咳補益的效果。”食材明細主料蟲草花(適量)淮山(適量)豬後腿肉(適量)乾貝(適量)桂圓乾(適量)輔料鹽...
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- “川貝燉雪梨的功效:1、梨味甘,性寒,入肺經,有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經,就是説這種物質對肺的作用較強。2、川貝母是一味中藥,味苦、甘,食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經,有化痰止咳,清熱散結的作用。3、冰糖,它的功效主要是用來調味,因為川貝...
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- “鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、温中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;川貝清熱潤肺,化痰止咳。適用於治療咳嗽無力、痰白稀、偏於肺氣虛;川貝鯽魚冬瓜湯,此湯具有補肺益氣,止咳化痰的功效。”食材明細主料川貝(適量)鯽魚(適量)冬...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料西洋參:2g川貝母:2g冬蟲夏草:2g鹽:克具體步驟1.雪梨用水洗淨,削去皮,去心,切塊。2.花旗參(西洋參)、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉用清水洗淨。3.花旗參切成片狀。4.將雪梨、花旗參、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉一起...
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- “冬草,即蟲草花!我用的是新會蟲草花,質量和味道都不錯!鱷魚乾是上次去香港買的,説是泰國產;它對治咳嗽哮喘,有一定的食療作用!加入無花果,川貝,南北杏,新會陳皮,效果會更明顯,蟲草花平時都可以食用的,對於機體增強抵抗力有不錯的效果!當時老公感冒咳嗽,我燉了兩次給他喝,感覺效果還不錯!”...
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- 食材明細主料向螺片(一片)川貝(適量)瘦肉(適量)無花果(四個)南北杏(少許)海底椰(適量)蜜棗(一顆)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)川貝無花果煲瘦肉的做法步驟1、海底椰向螺片浸水片刻,向螺切小片備用…忘了拍照2、川貝少許(四人份量)蜜棗一顆,無花果四顆,南北杏少許…忘...
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- “川貝母是一味中藥,味苦、甘。川貝母入肺、心經,有化痰止咳,清熱散結的作用。川貝,有很多挑選的講究,什麼不是越大越好,色澤要白中透着米黃。一般中藥店亦可以買到。做川貝燉梨有一種説法是川貝事先泡軟洗再搗成粉末與梨同蒸,貌似多了道程序便顯得更專業;不過我問了箇中醫,説是直...
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- “冬天的腳步日益臨近,天氣越來越冷,這樣寒冷的天氣和家人來一碗熱氣騰騰的粥,想想就很舒心啊,一碗暖徹全身的熱粥,既能驅散陰寒之氣,又可為人體補充養分,若是在其中加入一些滋補食材:龍筵冬蟲夏草,還有療疾之效,可謂一舉三得。”食材明細主料龍筵冬蟲夏草(3-5條)淮山(15克)輔料新鮮豬...
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- “此湯適量一家大小飲用!麥冬可以清心火,安神,助小兒除淡汗;茯苓祛濕健脾胃,加入山藥,銀耳等適合秋冬天潤肺等食材,大冷的天,來一盅,舒服哦!此湯為一人份量,用的燉盅為500ML。”食材明細主料瘦肉(100G)麥冬(3G)茯苓(3G)銀耳(1G)幹山藥(3G)輔料姜(1片)蜜棗(1顆)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)...
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- “秋冬季節乾燥,容易上火,雪梨燉肉湯能滋潤喉嚨,補而不燥,這個季節最適合!”食材明細主料雪梨(1個)瘦肉(4兩)南北杏(適量)川貝(適量)蜜棗(2粒)輔料冷開水(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)川貝雪梨燉瘦肉的做法步驟1、準備材料。2、梨洗淨切小塊,瘦肉出水洗淨,其它材料洗淨一起...
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- “適合懶人一族的燉湯品,製作非常的簡單容易。湯品色澤黃潤,口味香醇,且營養很豐富。個人非常喜歡~~”食材明細主料蟲草花(10g)芡實(10g)淮山(10g)瘦肉(250g)輔料桂圓(20g)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花芡實燉瘦肉的做法步驟1、桂圓掰殼,蟲草花、淮山、芡實略浸泡...
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