「DIY美食」咖喱炒飯如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
洋葱 :50
雞蛋 :2個
紅椒 :30
青豆 :30
咖喱 :15
蒜瓣 :2個
胡椒粉 :適量
橄欖油 :適量
主料
米飯 :1碗洋葱 :50
雞蛋 :2個
紅椒 :30
青豆 :30
輔料
鹽 :適量咖喱 :15
蒜瓣 :2個
胡椒粉 :適量
橄欖油 :適量
1.準備好所有的食材。
2.剩米飯用勺子打散備用。
3.青豆開水煮制2分鐘過涼備用。
4.紅椒,洋葱,大蒜切碎。
5.炒鍋倒入橄欖油燒熱倒入打散的雞蛋炒熟盛出備用。
6.鍋中再加一些橄欖油放入洋葱和大蒜炒出香味。
7.放入紅椒翻炒。
8.再放入青豆。
9.加入咖喱炒出香味。
10.再到入剩米飯繼續翻炒。
11.加一些鹽翻炒。
12.加入胡椒粉繼續翻炒。
13.再把雞蛋倒入繼續翻炒。
14.全部炒均勻關火。
炒飯用剩米飯來做,最好是放入冰箱冷藏的,取出後把米飯打散,然後再炒至,這樣炒出來的米飯才會粒粒分明口感好。
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