美味可口的五香秋刀魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

五香秋刀魚 的主要食材是秋刀魚。加上五香粉讓整道菜都飄香四溢。炸出來的秋刀魚金黃酥脆，入口香脆可口。五香秋刀魚可用於做下酒菜和下飯菜，是一道受人歡迎的家常菜。五香秋刀魚老少皆宜，也可以當作休閒零食食用，整條魚下鍋炸也是不錯的做法。

主料

秋刀魚 ：3條

輔料

五香粉 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.秋刀魚切成4塊，放入鹽醃1個小時。

2.洗淨，瀝乾水分，調入五香粉、胡椒粉、鹽和生粉抓勻。

3.鍋裏倒油燒至七成熱時下入秋刀魚

4.炸至酥脆、顏色金黃撈出即可。

烹飪技巧

也可以整條魚炸