香脆的雪裏蕻炒肉皮如何做簡單又好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘
雪裏蕻具有十分有價值的藥用功效,比如消腫止痛,去熱散血,而且口感鹹淡適宜,脆口,味道讓人久久不能忘懷,想想就垂涎欲滴,還有點淡淡的酸味。很開胃,而且肉皮經過炒之後就炒的不那麼油膩,嚼起來脆口,而且還溢着肉香。想想還沒吃飯的我就餓了呢,快來學習雪裏蕻炒肉皮。
主料
雪裏蕻 :200輔料
植物油 :適量雪裏蕻用涼水沖洗擠幹水分切末,葱姜洗淨切末,紅辣椒洗淨切丁,肉皮切條,熱鍋涼油,油熱8成下薑末翻炒出香味,加雪裏蕻翻炒出酸味
熱鍋涼油,油熱8成下薑末翻炒出香味,加雪裏蕻翻炒出酸味
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