簡單小炒一一蒜香骨炒絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

烤蒜香骨 ：250
絲瓜 ：450
紅蘿蔔 ：少許
薑片 ：4片

輔料

具體步驟

1. 蒜香骨斬件，絲瓜刨皮滾刀切，紅蘿蔔去皮切片，薑切片。

2. 熱鍋下油爆香薑片，加入絲瓜、紅蘿蔔兜勻，灑入少許開水。

3. 繼續炒至絲瓜變軟，兜起。

4. 再熱鍋下油，放入蒜香骨炒香，加入絲瓜炒至瓜熟，放鹽調味即可。