美味法式薄餅麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

法式薄餅麪包擁有着別樣的美食風情，不僅口感清甜鬆軟甜蜜讓人心情愉悦，而且色澤鮮亮誘人十足。其製作方法也是簡單快捷容易操作的，所以喜愛甜點小吃的朋友完全不必擔心不會做。而且如果再搭配着一杯鮮榨果汁食用更是讓人回味無窮呢。

主料

麪包 ：150
黃油 ：50
雞蛋 ：20

輔料

白砂糖 ：10
糖粉 ：10
杏仁片 ：30

具體步驟

製作杏仁奶油： 將黃油攪打鬆發，加入白砂糖，攪打至發白，分次加入蛋液攪打至完全融合。加入杏仁粉，攪拌均勻。最後加入白蘭地，攪拌均勻，備用

製作糖漿： 將白砂糖與水倒入鍋中，煮至白糖溶化，糖液沸騰，離火，晾涼，備用將慕斯麪包橫剖成1.5釐米厚的片，分別將兩面放入糖漿，略微浸泡。取出，擺入烤盤，放入烤箱，上火220度，烤約5分鐘

出爐，稍涼。翻面，使未烘烤的一面向上。取適量杏仁奶油放在麪包片上，抹勻。放少許杏仁片，篩上糖粉放入烤箱，中層，上下火220度，烤約7-15分鐘，表面上色，出爐。