美味的豆渣煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：適量
豆渣 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
五香粉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.豆漿過濾出豆渣。

2.豆渣中加入麪粉。

3.調至軟硬適中，加入鹽，五香味，雞精等調料。

4.最後加入葱碎拌均勻。

5.用筷子挑一坨搓圓再按扁。

6.鍋內刷一層薄油，放入麪餅煎至兩邊金黃熟透即可。

烹飪技巧

麪糰不要調得太乾。