![下飯的剁辣冬瓜如何做簡單又好吃]( "下飯的剁辣冬瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘剁辣冬瓜一道不可以遺忘的美味下飯菜。辣椒含有豐富的維生素c，若怕辣也可以選擇使用稍加一點剁椒調味，動過不僅僅只是一種蔬菜更是一味藥材，有利尿通便之用處。多加一些冬瓜可以在減少辣椒味道的刺激，但又不...
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![爽口剁辣冬瓜如何做簡單又好吃]( "爽口剁辣冬瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘爽口剁辣冬瓜是喜歡吃冬瓜又喜歡吃辣的人的福音。冬瓜可以去水腫，而且辣辣的好吃，在北方很多人家喜歡冬瓜炒蝦仁，放點小小的，切得細細碎碎的辣椒，特別好吃，這裏的爽口剁辣冬瓜裏面是和五花肉一起炒的，保證你連湯汁...
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![剁椒冬瓜如何做簡單又好吃]( "剁椒冬瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：500剁椒：2個輔料鹽：適量大蒜：一瓣味精：適量植物油：適量具體步驟1.冬瓜洗淨，去皮、瓢，放入沸水中焯熟，撈出，用涼水過涼，再切成塊備用2.剁椒剁碎，一瓣大蒜剁碎3.炒鍋中倒入植物油，燒至八成熟，放入蒜末，攪拌兩下後...
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![剁椒炒冬瓜怎麼做-剁椒炒冬瓜的做法]( "剁椒炒冬瓜怎麼做-剁椒炒冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）輔料剁椒（適量）配料雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒冬瓜的做法步驟1、準備材料.2、冬瓜去皮切片備用.3、熱鍋入油,放入冬瓜.4、翻炒幾分鐘至冬瓜熟透.5、在放兩勺剁椒.6、翻炒一分鐘.7、加半勺雞精翻炒均勻即可....
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![清炒酸辣冬瓜皮怎麼做-清炒酸辣冬瓜皮的做法]( "清炒酸辣冬瓜皮怎麼做-清炒酸辣冬瓜皮的做法")
- “相識於上世紀六十年代爸媽，他們經歷了三年自然災害；物質奇缺什麼都是需要用票來購買，食材對於每家每户都是極其珍貴的。紅燒冬瓜對於當時的父母就是一道極好的"肉菜"了。以前我吃冬瓜不吃冬瓜皮；將冬瓜皮丟到垃圾桶裏。媽媽告訴我三年自然災害時；物質匱乏日子過得艱難；她想...
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![泰式辣醬燒冬瓜怎麼做-泰式辣醬燒冬瓜的做法]( "泰式辣醬燒冬瓜怎麼做-泰式辣醬燒冬瓜的做法")
- “這是一道很有特色味道的菜餚，調味料主要用的是“泰式甜辣醬”，這款“泰式甜辣醬”的甜味很濃，反而辣味淡淡的。當做調味料用來烹製菜餚，還是不錯滴。同時色澤也很好看。”食材明細主料冬瓜（500克）輔料油（10克）泰式甜辣醬（20克）鹽（少許）葱（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式...
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![剁椒冬瓜怎麼做-剁椒冬瓜的做法]( "剁椒冬瓜怎麼做-剁椒冬瓜的做法")
- “一家人雖然都不是很耐辣，但對剁椒不排斥，很喜歡剁椒的味道。這次用剁椒蒸冬瓜，先將剁椒炒炒，炒時加些白糖，中和一下辣味。炒後的剁椒放在冬瓜上，將冬瓜蒸熟，吃的時候將剁椒請一邊，品嚐浸入冬瓜裏的剁椒味道，軟綿的冬瓜很好吃，很下飯。”食材明細主料冬瓜（300g）輔料油（適量）白糖（適量）蒜...
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![剁椒燒冬瓜怎麼做-剁椒燒冬瓜的做法]( "剁椒燒冬瓜怎麼做-剁椒燒冬瓜的做法")
- “一勺剁椒、幾粒泡山椒，讓清寡的冬瓜變成了爽辣過癮的下飯菜——”食材明細主料冬瓜（500g）輔料五花肉（50g）配料紅剁椒（1大勺）泡山椒（5、6粒）姜（適量）醬油（2大勺）香醋（1小勺）水澱粉（適量）食用油（2大勺）鹽（適量）糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮，切成大厚...
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![檸汁酸辣冬瓜怎麼做-檸汁酸辣冬瓜的做法]( "檸汁酸辣冬瓜怎麼做-檸汁酸辣冬瓜的做法")
- “冬瓜是一種清熱解暑又能減肥的好食材，每次吃冬瓜總會想起小的時候姐姐騙我吃生冬瓜，生吃冬瓜應該沒什麼壞處吧，只是覺得小時候真單純。”食材明細主料冬瓜（適量）葱（1根）輔料鹽（1匙）番茄醬（2匙）檸檬汁（1大匙）水澱粉（少量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸汁酸辣冬瓜的做法步驟1、用...
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![辣醬冬瓜條怎麼做-辣醬冬瓜條的做法]( "辣醬冬瓜條怎麼做-辣醬冬瓜條的做法")
- “冬瓜比較適合烹製口味清淡、色澤淺一些的菜餚，尤其是和海米、羊肉搭配，更能體現出湯鮮味美的特點。反其道而行之，這款“辣醬冬瓜條”不但用了重口味的辣椒醬，而且菜餚的色澤也是紅紅的。嚐嚐吧！”食材明細主料冬瓜（500克）輔料油（1湯匙）辣椒醬（1湯匙）鹽（6克）味精（2克）蝦皮（10克）葱（適量）中...
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![辣炒冬瓜的做法 #家常下飯菜#辣炒冬瓜 辣炒冬瓜怎麼做]( "辣炒冬瓜的做法 #家常下飯菜#辣炒冬瓜 辣炒冬瓜怎麼做")
- 食材明細主料冬瓜（500g）輔料油（適量）鹽（適量）蒜蓉辣椒醬（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去籽洗淨切塊2、起油鍋加熱，放入冬瓜煸炒3、放入適量的水和鹽炒勻煮開煮5分鐘4、放入適量的蒜蓉辣椒醬煸炒炒透5、最後放入適量的味精炒勻即可...
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![剁椒醬紅燒冬瓜怎麼做-剁椒醬紅燒冬瓜的做法]( "剁椒醬紅燒冬瓜怎麼做-剁椒醬紅燒冬瓜的做法")
- “在父親節將要來臨之際，我為父親做一道剁椒醬紅燒冬瓜。他在年輕的時候，常為我們幾個子女做這一道菜。”食材明細主料冬瓜（380克）食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（半勺）老抽（半勺）雞精（適量）剁椒醬（半勺）白砂糖（半勺）輔料葱花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）剁椒醬紅燒冬瓜的做法步驟1...
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![剁辣椒的做法 開胃小菜——剁辣椒 剁辣椒怎麼做]( "剁辣椒的做法 開胃小菜——剁辣椒 剁辣椒怎麼做")
- 食材明細主料小辣椒（1000克）大蒜（300克）輔料鹽（適量）高度白酒（少許）超辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）剁辣椒的做法步驟1、把小紅辣椒洗乾淨，瀝乾水份，摘去根蒂。大蒜去皮剝好。2、辣椒切碎，大蒜剁碎（這步沒有拍照，）3、把剁好的辣椒和蒜末放入乾淨的盆裏，加入鹽和白酒，攪拌均勻。4、把...
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![素菜剁椒蒸冬瓜如何做簡單又好吃]( "素菜剁椒蒸冬瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘剁椒蒸冬瓜是冬瓜做成的一款美食，以為加入了剁椒。所以比較好吃，口感還不錯，比較豐富，但是剁椒吃了容易刺激腸胃，所以不是所有人都適合吃，腸胃不好的人就不要多吃這款剁椒冬瓜，對身體健康不是很好，非常不錯的美食...
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![冬瓜炒辣椒怎麼做-冬瓜炒辣椒的做法]( "冬瓜炒辣椒怎麼做-冬瓜炒辣椒的做法")
- “冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡，不含脂肪。冬瓜炒辣椒做法簡單，味道鮮美，具有減肥，緩解便祕，補水利尿等作用。”食材明細主料冬瓜（半個）紅尖椒（1個）綠尖椒（1個）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜（3瓣）調料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![酸辣菜冬瓜湯怎麼做-酸辣菜冬瓜湯的做法]( "酸辣菜冬瓜湯怎麼做-酸辣菜冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（335克）酸辣菜（90克）輔料鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣菜冬瓜湯的做法步驟1、材料：冬瓜、酸辣菜2、將冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切開的冬瓜翻炒翻炒。5、接着，加入一些水煮開。6、然後，合入酸辣菜翻...
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![家常菜剁椒冬瓜如何做簡單又好吃]( "家常菜剁椒冬瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：300剁椒：20輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.冬瓜去皮，洗淨待用2.將冬瓜切成薄片3.熱鍋冷油，放入冬瓜，翻炒2分鐘4.調入鹽，雞精，翻炒一分鐘5.放入一勺剁椒醬，翻炒均勻6.放半碗水，燜幹即可烹飪技巧冬瓜要切的薄一...
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![辣椒炒冬瓜怎麼做-辣椒炒冬瓜的做法]( "辣椒炒冬瓜怎麼做-辣椒炒冬瓜的做法")
- “冬瓜富含維生素C、鈣、蛋白質等營養物質，其含水量較高，還有清熱、利尿的效果，可炒可燉可湯，吃法多樣。冬瓜切薄片跟辣椒同炒，加點兒醬油，再多留一些湯汁，澆在米飯上，顆顆飽滿入味，雖素卻香。”食材明細主料冬瓜（1塊）辣椒（2根）輔料油（15克）水（半碗）調料鹽（0.5克）醬油（15克）微辣（口味）炒（工藝）十分...
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![胡辣冬瓜金鈎湯的做法 補鈣暖身的胡辣冬瓜金鈎湯 胡辣冬瓜金鈎湯怎麼做]( "胡辣冬瓜金鈎湯的做法 補鈣暖身的胡辣冬瓜金鈎湯 胡辣冬瓜金鈎湯怎麼做")
- “胡辣冬瓜金鈎湯，是一道清熱解毒、利水補鈣的冬季滋陰潤燥的湯水。其特點；湯鮮味美，清淡爽口。特別是它清爽的口感不油膩，常喝海米冬瓜湯，還可以收到潤澤肌膚、美白皮膚的效果。因為湯中添加了胡椒粉，口感微辣，寒冷的冬天來一碗，可起到暖身驅寒的功效。白胡椒的藥用價值較大，可散...
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![麻辣冬瓜的做法 【浙菜】麻辣冬瓜 麻辣冬瓜怎麼做]( "麻辣冬瓜的做法 【浙菜】麻辣冬瓜 麻辣冬瓜怎麼做")
- “【麻辣冬瓜】是一道浙江菜，汁濃味鮮,麻辣飄香,瓜嫩爽滑。做法也很簡單呢！”食材明細主料冬瓜（500克）輔料幹辣椒（若干）花椒末（適量）香油（2茶匙）鹽（半茶匙）醬油（半茶匙）糖（半茶匙）麻辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣冬瓜的做法步驟1、將冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗淨切成小片待用。2、將...
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![香辣海米冬瓜怎麼做-香辣海米冬瓜的做法]( "香辣海米冬瓜怎麼做-香辣海米冬瓜的做法")
- “冬瓜是常見的一種蔬菜，味清甜，多水份。冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。冬瓜用來做菜方法很多，我喜歡在燉制冬瓜的時候放上幾粒八角或一小撮蝦皮或者是幾粒海米，這樣做出的菜味道鮮香。而且冬瓜也喜歡和肉類搭配，特別是燉湯的時候放上排骨或醃肉，燉出的湯湯汁香味...
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![辣炒冬瓜怎麼做-辣炒冬瓜的做法]( "辣炒冬瓜怎麼做-辣炒冬瓜的做法")
- “炎炎夏季，人們大多會感覺口乾舌燥，暑熱難耐，對水分的攝入就有強烈的需求。夏天就應該吃用富含水分的蔬菜——冬瓜，它不僅能補水，還能防止中暑症狀的發生，堪稱“夏季第一瓜”！”食材明細主料冬瓜（300克）蒜頭（1個）紅辣椒（15克）葱（10克）輔料蠔油（10毫升）生抽（10毫升）料酒（5毫升）生粉水（10毫升）微...
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![自制剁辣椒-剁辣椒]( "自制剁辣椒-剁辣椒")
- “和湖南人的生活習慣有關係吧”食材明細主料紅辣椒（1000克）大蒜（3個）姜（2塊）輔料鹽巴（8勺）白酒（2勺）超辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制剁辣椒的做法步驟1、把姜和辣椒洗乾淨2、曬乾水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成末5、拌勻後加入四勺子鹽巴，組成大蒜剁椒。6、然後用另...
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![香辣冬瓜怎麼做-香辣冬瓜的做法]( "香辣冬瓜怎麼做-香辣冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（300克）葱（10克）生抽（5克）輔料青蒜（20克）仲景麻辣香菇醬（10克）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮清洗乾淨，青蒜、葱分別切碎。仲景麻辣香菇醬備用。2、冬瓜切成片。3、炒鍋裏倒入適量食用油，放入葱花煸香。4、加入香菇醬翻炒均勻...
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![辣燒冬瓜碎怎麼做-辣燒冬瓜碎的做法]( "辣燒冬瓜碎怎麼做-辣燒冬瓜碎的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣燒冬瓜碎的做法步驟1、準備好所有食材；2、不粘鍋用豬油煎冬瓜；3、煎至上色；4、用鍋鏟將冬瓜鏟散，盡鏟碎點，這樣入味些；5、放入小米椒、鹽；6、翻炒勻，冬瓜會出汁；7、冬瓜透...
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味味甜
