開胃的青檸蜜豆北極貝如何做簡單又好吃

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

北極貝 ：
黑橄欖 ：
小洋葱 ：
小西紅柿 ：
甜蜜豆 ：
青檸檬 ：
花葉生 ：
西蘭花 ：
金針菇 ：
熟雞蛋 ：

輔料

橄欖油 ：
紅酒醋 ：
蒜 ：
黑椒粉 ：
鹽 ：
紅辣椒 ：
黃彩椒 ：
小洋葱碎 ：
黑胡椒粉 ：
Oregano阿里根奴 ：
糖 ：

具體步驟

1.北極貝洗淨，片開用開水飛水撈出過涼

2.西蘭花切小朵，金針菇切段、甜蜜豆去筋飛水過涼

3.青檸檬切片，另一半待用，小洋葱切碎一半切小圈，黑橄欖切圈、紅辣椒黃彩椒切斜刀。熟雞蛋切角

4.橄欖油、紅酒醋、小洋葱碎、黑胡椒粉、蒜、黑椒粉、Oregano阿里根奴、糖、鹽。擠入另一半青檸檬汁調成油醋汁

5.將北極貝片、西蘭花、紅椒、金針菇、熟雞蛋角、黃彩椒丁、小西紅柿、小洋葱圈、花葉生、青檸檬片用油醋汁拌勻即可裝碗