雞蛋華麗的變身之跳舞女孩如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘
海苔 :1片
聖女果 :1個
鹽 :適量
食用油 :適量
主料
雞蛋 :2個海苔 :1片
輔料
海帶絲 :1根聖女果 :1個
鹽 :適量
食用油 :適量
具體步驟
雞蛋打開,蛋黃蛋白分開打散
小火熱鍋後刷一層油,倒入蛋黃液凝固後取出
切分兩半,一半用吸管扣出小洞
把蛋白液倒入小火鍋裏,略凝固,放上鑽孔的蛋黃片,凝固粘合,波點煎蛋完成
波點煎蛋取出,切割出自己想要的形狀,裙子,身體,四肢等
拼在盤裏,蛋白處理成雲,扣出的蛋黃圓點拼成花朵
再用海苔剪出想要的發形
裝飾在頭部
海苔剪出眼鼻,一點蕃茄皮做小嘴,剪個小太陽藏在雲層裏。再裝飾上髮夾,跳舞女孩基本完成
再用海帶絲裝飾花莖
擺完裝飾好即可
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