香甜棗香大米糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

棗香大米糕，這是一道風味獨特的家常甜點，受到很多孩子的喜愛。與西式甜點不同，中式甜點更傾向於利用食材本身的甜味，如此製作出來的甜點，不僅香甜可口，舒心爽口，而且營養健康，不容易發胖。同時，這道甜點中的棗的加入也是吸引人的一大好處，

主料

大米粉 ：300
麪粉 ：150
紅棗 ：20顆

輔料

白糖 ：50
酵母 ：4

具體步驟

準備食材:大米粉、麪粉、紅棗、酵母和白糖(已放入大米粉中)。

將大米粉、麪粉、糖、酵母混合攪拌均勻。

加適量水揉成軟些的麪糰，靜置十分鐘。

紅棗洗乾淨去核切碎。

麪糰加入紅棗碎再次揉勻，放温暖處發酵至兩倍大。

發酵3個小時，這是發酵好的麪糰。

蒸籠子裏鋪上屜布，再放入麪糰。

蓋好鍋蓋，大火蒸20分鐘即可熟透。

大米糕放温後切片食用！