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關於雪梅翅根怎麼做的餐飲百科

雪梅翅根怎麼做-雪梅翅根的做法
  • 雪梅翅根怎麼做-雪梅翅根的做法

  • 食材明細主料翅根(大半斤)土豆(兩個)胡蘿蔔(半根)輔料雪梅(5-8個)葱(2根)蒜瓣(2瓣)紅辣椒(一個)配料生抽(適量)紅燒醬油(適量)番茄醬(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雪梅翅根的做法步驟1、準備好食材,翅根洗淨備用準備好食材,翅根洗淨備用,將土豆和胡蘿蔔洗淨去皮切塊...
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話梅雞翅怎麼做-話梅雞翅的做法
  • 話梅雞翅怎麼做-話梅雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(500g)輔料話梅(2顆)調料料酒(1勺)薑黃粉(1匙)姜(2片)老抽(1勺)生抽(2匙)糖(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)話梅雞翅的做法步驟1、焯水的雞翅放入砂鍋中,加料酒,水(水沒過食材)。2、加入話梅,姜,老抽,生抽,薑糖粉,糖。3、蓋上蓋燉煮至水乾收汁。4、可食!...
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雪梅娘怎麼做-雪梅孃的做法
  • 雪梅娘怎麼做-雪梅孃的做法

  • “雪梅娘吃起來裏面有水果,有奶油,而且放冰箱冷藏一會兒吃,口感更好。”食材明細主料糯米粉(80克)玉米澱粉(25克)牛奶(140克)熟糯米粉(30克)輔料鮮奶油(100克)糖粉(7克)芒果(適量)黃油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雪梅孃的做法步驟1、將糯米粉,玉米澱粉,糖倒入小碗中,再加入牛奶,攪...
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梅乾菜雞翅根怎麼做-梅乾菜雞翅根的做法
  • 梅乾菜雞翅根怎麼做-梅乾菜雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(6個)梅乾菜(145克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(2勺)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜雞翅根的做法步驟1、材料:雞翅根(已清洗)、梅乾菜(已泡發)、薑片2、將已泡發的梅乾菜淘洗乾淨。3、控幹水分,待用。4、隨後,將雞翅根和薑片下入...
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薰翅根怎麼做-薰翅根的做法
  • 薰翅根怎麼做-薰翅根的做法

  • “第一次做薰菜,味道不錯,但做完之後那個鍋蓋真是難刷啊!作為老公生日的一道菜,因為之前沒提過也沒做過,所以也算是給老公的一個驚喜吧!他一邊吃一邊問我怎麼做的?我説犧牲了咱家廚房的一把筷子,成就了這道薰翅根,呵呵!”食材明細主料雞翅根(6個)輔料老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)茶葉(適...
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楊梅雪糕怎麼做-楊梅雪糕的做法
  • 楊梅雪糕怎麼做-楊梅雪糕的做法

  • “端午前後是採摘楊梅的季節,一個個楊梅紫紅滾圓,咬一口,汁液四濺;多吃幾顆,咬豆腐都覺得牙軟。不如用來煮果醬,可以配麪包、酸奶吃,還能做成雪糕咧!”食材明細主料楊梅(200g)細砂糖(100g)輔料光明酸奶(200ml)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅雪糕的做法步驟1、楊梅清洗乾淨;2、...
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炸翅根怎麼做-炸翅根的做法
  • 炸翅根怎麼做-炸翅根的做法

  • “翅根怎麼做好吃,我家孩子們最喜歡的就是炸翅根,當然不是直接油炸,而是用空氣炸鍋炸。將翅根用新奧爾良烤翅醃料醃製後,放到空氣炸鍋中10到15分鐘左右就OK了,不用一點油,還把翅根中的油都給逼出來了,外焦裏嫩,香辣爽口,好吃到爆,這種做法不僅超級簡單,而且讓家人吃的更健康,喜歡的親...
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雪碧雞翅根如何做簡單又好吃
  • 雪碧雞翅根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時雪碧雞翅根是一道將飲料與食材完美結合的一道菜,富有創新與活力,老少皆宜,尤其是小孩子,特別喜歡這道菜餚。這道菜的做法也很簡單,主要是以雞翅和雪碧為主,講兩者的有點完美結合,碰撞出完美的火花,雪碧的刺激着味蕾...
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梅乾菜翅根怎麼做-梅乾菜翅根的做法
  • 梅乾菜翅根怎麼做-梅乾菜翅根的做法

  • “對於梅乾菜,大多數人印象最深刻的莫過於梅乾菜扣肉。事實上,梅乾菜除了扣肉外,還有更多不同的組合搭配,今天就用它做了小翅根,味道也是非常棒!”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)翅根(8個)梅乾菜(泡發好)輔料花椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)糖(適量)幹辣椒(適量)蠔油...
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滷翅根怎麼做-滷翅根的做法
  • 滷翅根怎麼做-滷翅根的做法

  • 食材明細主料翅根(4個)輔料葱(適量)滷水(適量)姜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)白芷(適量)小茴香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)滷翅根的做法步驟1、翅根解凍洗淨2、準備好所有調料3、滷水倒入鍋中,放入上述所有調料4、將翅根放入鍋中5、蓋蓋,大火燒開6、用勺撇去浮沫,轉...
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雞翅根怎麼做-雞翅根的做法
  • 雞翅根怎麼做-雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(適量)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)生抽(適量)白糖(少許)葱(適量)姜(適量)麪包糠(適量)雞蛋(一顆)澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)雞翅根的做法步驟1、翅根洗淨備用。2、(翅根弄個造型)放入葱、姜、蠔油、胡椒粉、鹽、白糖、生抽抓勻醃製。3、醃製一小時。4、準備麪包糠、澱...
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美味雪碧雞翅根如何做簡單又好吃
  • 美味雪碧雞翅根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘雪碧雞翅根和可樂雞翅的製作方法差不多,利用飲料中的碳酸來加速雞翅的熟度,同時也使味道更加濃郁,因為口味香甜深得好多人的喜歡。在製作中要注意的是雞翅一定要切開口子這樣更容易入味,其次倒入雪碧要注意不...
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梅菜雞翅的做法 梅菜雞翅🥓🥩 梅菜雞翅怎麼做
  • 梅菜雞翅的做法 梅菜雞翅🥓🥩 梅菜雞翅怎麼做

  • “🌭🍔”食材明細主料雞翅(500g)炒制梅菜(1碗)輔料姜(2片)調料糖(1匙)老抽(適量)料酒(1碗)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅菜雞翅的做法步驟1、雞翅焯水備用。2、砂鍋中加入少量油,生薑,梅菜。3、加入雞翅,老抽,糖,料酒,兩小碗水蓋上蓋大火煮開後,小火燜煮幹水份。4、可食!小竅門梅乾菜較...
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家常梅菜燒翅根如何做簡單又好吃
  • 家常梅菜燒翅根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘梅菜燒翅根這道菜口感不錯而且很獨特口感飽滿香色可餐,這是上海人最喜歡的菜,雞翅有不同的雞翅,做出菜的口味也不同,菜裏面含有葡萄糖,蛋白質,礦物質,這些有營養的物質難道還不吸引你嗎,快點動手做做嚐嚐口味吧,做...
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烤翅根怎麼做-烤翅根的做法
  • 烤翅根怎麼做-烤翅根的做法

  • 食材明細主料翅根(10只)調料燒烤料(2~3勺)老抽(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨放入2~3勺燒烤料、2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油(如果家裏沒有燒烤料可以放1勺十三香、1勺辣椒粉、1勺黑胡椒、鹽和白糖適量)醃製半小時到1小時。2、...
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冰糖話梅雞翅根如何做簡單又好吃
  • 冰糖話梅雞翅根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅根:500輔料鹽:適量生抽:適量番茄醬:適量油:適量姜:適量八角:3個大葱:適量話梅:6粒冰糖:適量話梅醬:適量醋:適量十三香:適量料酒:適量具體步驟1.食材準備,先將雞翅根解凍備用,鍋子燒開水,將雞翅根放入,加入料酒及葱,...
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烤雞翅根的做法 烤雞翅根 烤雞翅根怎麼做
  • 烤雞翅根的做法 烤雞翅根 烤雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(600g)橙子(1個)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)蜂蜜(適量)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤雞翅根的做法步驟1、先把所有的調料都放入碗中,攪拌均勻;2、先把所有的調料都放入碗中,攪拌均勻;3、給它做個按摩,讓醬汁被吸進去;4、然後放入保鮮袋中,冰箱冷藏...
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梅乾菜燒雞翅根怎麼做-梅乾菜燒雞翅根的做法
  • 梅乾菜燒雞翅根怎麼做-梅乾菜燒雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(460克)梅乾菜(60克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜燒雞翅根的做法步驟1、材料:雞翅根(已焯水)、梅乾菜(已洗淨)2、燒鍋倒油燒熱,下入雞翅根翻炒翻炒。3、隨後,加適量的料酒。4、加入一些清水。5、煮開。6、...
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蠔油翅根的做法 耗油翅根 蠔油翅根怎麼做
  • 蠔油翅根的做法 耗油翅根 蠔油翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(10支)輔料蠔油(適量)醬油(適量)花椒(適量)八角(適量(大料))桂皮(適量)乾紅辣椒(適量)冰糖(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蠔油翅根的做法步驟1、雞翅根我買了十支,做完和同事一起吃,呵呵2、調料我都放一起了,至於是多少嘛,適量吧,多放點更好入味吧,呵呵...
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梅豆燉雞翅根怎麼做-梅豆燉雞翅根的做法
  • 梅豆燉雞翅根怎麼做-梅豆燉雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(335克)梅豆(250克)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆燉雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、梅豆(已摘洗)。2、燒鍋倒油燒熱,下入雞翅根翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、加適量的料酒。5、加適量的...
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酥翅根怎麼做-酥翅根的做法
  • 酥翅根怎麼做-酥翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(8個)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥翅根的做法步驟1、雞翅根泡去血水清洗乾淨。2、每個上面劃幾刀方便入味。3、加入鹽生抽蠔油胡椒粉。4、揉抓均勻。5、蓋保鮮膜醃至1-2小時(時間長...
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美味梅菜燒翅根如何做簡單又好吃
  • 美味梅菜燒翅根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘翅根是很家常的一種食材,肉質鮮嫩可口美味十足,梅菜也是大家常吃的一種蔬菜,由它做成的美食也非常多,當美味柔軟的雞翅根遇到可口的梅乾菜會擦出什麼樣的火花呢,相信大家和我一樣好奇哦,趕緊看看美味的梅菜燒翅...
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蠔油翅根的做法 【蠔油翅根】 蠔油翅根怎麼做
  • 蠔油翅根的做法 【蠔油翅根】 蠔油翅根怎麼做

  • “時做肉菜,很少用蠔油,主要用的還是醬油。今天這個翅根,蠔油絕對是主角(翅根除外)~做法很簡單,燒菜的時候蠔油後放,這樣蠔油的鮮味保存得比較完整。做出來的菜汁水超級濃,顏色也很好看,醬汁都掛在了翅根上,味道很足哦有時候做菜一點小小的改變就會有很大驚喜呢。”食材明細主料雞...
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踏雪尋梅怎麼做-踏雪尋梅的做法
  • 踏雪尋梅怎麼做-踏雪尋梅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(100克)玉米澱粉(40克)輔料糖(40克)純牛奶(160克)黃油(15克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)踏雪尋梅的做法步驟1、成品圖。2、糯米粉100克,玉米澱粉40克,糖40克。3、純牛奶160克,攪拌粘稠糊狀,密封保鮮膜用牙籤扎洞,大火上鍋蒸20分鐘。4、蒸熟,黃油15克,趁熱用筷子把...
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梅菜雞翅怎麼做-梅菜雞翅的做法
  • 梅菜雞翅怎麼做-梅菜雞翅的做法

  • “好吃”食材明細主料雞翅(3,4只)梅菜筍絲(2包)輔料油(2勺)豆瓣醬(1勺)排骨醬(1勺)胡椒粉(少許)蒜(2個)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅菜雞翅的做法步驟1、先把油倒鍋裏,有油温在放豆瓣醬炒炒2、在放入雞翅,加少許水3、在放蒜蓉,在放梅菜筍絲炒,放少許胡椒粉4、在放排骨醬收汁,就好...
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