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關於黑魚豆腐湯怎麼做好吃的餐飲百科

黑魚豆腐湯怎麼做-黑魚豆腐湯的做法
  • 黑魚豆腐湯怎麼做-黑魚豆腐湯的做法

  • “煮好魚湯可不容易把握不好分寸往往還留有腥氣有人喜歡用“重口味”輔料去掩蓋反倒本末倒置失去了魚湯本應的鮮味材料與調料陰陽調和後的和諧才是美味的保證一碗家常黑魚豆腐湯從顏色,從手法多少也有些“道”的意思了”食材明細主料閩正黑魚片(250克)豆腐(2塊)輔料葱(適量)姜(5...
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黑魚豆腐湯 黑魚豆腐湯怎麼做-黑魚豆腐湯的做法 下飯美味
  • 黑魚豆腐湯 黑魚豆腐湯怎麼做-黑魚豆腐湯的做法 下飯美味

  • 食材明細主料黑魚(4條)豆腐(1款塊)輔料香菜(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒(適量)大料(適量)葱(適量)枸杞(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑魚豆腐湯的做法步驟1、鍋中放油,煎魚。2、兩面煎熟。3、鍋中放花椒大料薑絲,撒入葱花。4、放入2碗水。當如料酒和醋。5、水...
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豆腐魚湯怎麼做-豆腐魚湯的做法
  • 豆腐魚湯怎麼做-豆腐魚湯的做法

  • 食材明細主料巴沙魚柳(適量)輔料豆腐(一塊)芹菜(一份)生薑(一顆)西紅柿(一顆)調料鹽巴(適量)味精(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)蠔油(提鮮用)食用油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐魚湯的做法步驟1、把需要的食材洗一下,切小塊,然後鍋倒入一點油,油温四五十度,加入巴沙魚,稍微煸炒幾下,口感...
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黑頭魚燉豆腐怎麼做-黑頭魚燉豆腐的做法
  • 黑頭魚燉豆腐怎麼做-黑頭魚燉豆腐的做法

  • 食材明細主料黑頭魚(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黑頭魚燉豆腐的做法步驟1、將魚洗淨,豆腐切小塊。2、鍋內加少許花生油將魚兩面稍微煎一下。3、另起鍋,加油將葱姜爆香後加入清水。4、水開後,將煎好的魚和...
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鮮美的饞小黑豆腐魚湯 饞小黑豆腐魚湯怎麼做-饞小黑豆腐魚湯的做法 潮白黑魚搭配滑嫩豆腐
豆腐黑魚湯怎麼做-豆腐黑魚湯的做法
  • 豆腐黑魚湯怎麼做-豆腐黑魚湯的做法

  • “黑魚(又叫財魚)的營養價值比較豐富的,特別適合手術後的病人,據説可以消炎,幫助傷口的恢復.我們這地方都是手術以後,給病人煮黑魚湯喝.魚湯味道鮮美,但黑魚肉較粗,煮過後家人都不太愛吃.我就魚頭魚尾,魚骨煮湯喝,魚肉炒魚片吃.嘿嘿,一魚兩吃.”食材明細主料黑魚(適量)豆腐...
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魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料魚頭(適量)豆腐(適量)輔料青菜(適量)香菜(適量)鹽(適量)薑片(適量)雞精(適量)水(適量)蒜苗(適量)原味(口味)未知(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、薑切片,蒜苗切段,豆腐切塊,青菜一把,備用。2、鍋中放油,薑片和蒜苗炒香,放入魚頭煎一下,加水,沒過魚頭,大火燒開,關中火,燉五分鐘,放入豆腐再燉10分鐘...
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茄豆腐黑魚頭怎麼做-茄豆腐黑魚頭的做法
  • 茄豆腐黑魚頭怎麼做-茄豆腐黑魚頭的做法

  • “兒子做了條魚,那傢伙只吃了魚肉,沒吃魚頭,説實話,這魚頭雖大,但沒有多少肉,用豆腐燉湯來吃,味道肯定鮮美。”食材明細主料剩魚頭(適量)豆腐(適量)番茄(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)乾紅椒(適量)花椒(適量)配料胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄豆腐黑魚頭...
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魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “關於魚的一切美食我都喜歡,尤其是簡單美味的魚湯,每次我都能喝好幾碗,可是還是覺得意猶未盡呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭(適量)輔料葱(適量)姜(適量)豆腐(適量)香菜(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗淨備用2、炒鍋燒油,將...
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家常菜黑魚豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜黑魚豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:500黑魚:250輔料姜:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.黑魚切塊,這個在賣魚那讓他們幫忙處理好的。下料之前再清洗一遍,把血等雜質洗乾淨。2.切碎好葱和姜備用。3.同時切好豆腐(豆腐已經洗淨)備用。4.放入適量...
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黑頭魚燒豆腐怎麼做-黑頭魚燒豆腐的做法
  • 黑頭魚燒豆腐怎麼做-黑頭魚燒豆腐的做法

  • “母親是青島人,對海鮮的熱愛可想而知。遺傳於母親,胖子從小就喜歡吃海鮮。記得小時候家裏做魚吃,媽媽總是把最好的魚肉留給我,而她自己卻只吃魚頭和魚尾。當時不懂事的我還會問上一句:“媽媽為什麼不吃魚肉呀?”媽媽總會説:“媽媽喜歡吃魚頭。”長大了,成家了,養兒才知父母心。才...
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番茄豆腐黑魚湯的做法 番茄豆腐燉潮白黑魚湯 番茄豆腐黑魚湯怎麼做
  • 番茄豆腐黑魚湯的做法 番茄豆腐燉潮白黑魚湯 番茄豆腐黑魚湯怎麼做

  • “潮白黑魚營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料黑魚(1條(潮白))豆腐(1塊)番茄(2個)輔料香菜(適量)葱(適量)生薑(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄豆腐黑魚湯的做法步驟1、將從饞貓解饞買回來的黑魚片...
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美味的黑頭魚豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 美味的黑頭魚豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黑頭魚:500北豆腐:250輔料鹽:適量香菜:適量牛奶:10胡椒粉:適量醋:適量料酒:適量葱姜:適量具體步驟1.兩處理好魚雙面煎一下,加葱姜,加醋,加料酒,燉一小時,加奶,加鹽2.出鍋加香菜,胡椒粉,香油...
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黑魚燉豆腐怎麼做-黑魚燉豆腐的做法
  • 黑魚燉豆腐怎麼做-黑魚燉豆腐的做法

  • “魚湯鮮美,豆腐嫩滑,魚肉鮮甜,喜歡的朋友可以試試哦!”食材明細主料野生黑魚(一條)豆腐(一小塊)姜(少許)葱(少許)輔料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)熱水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑魚燉豆腐的做法步驟1、備好食材:黑魚清洗乾淨切成段備用2、姜切成絲備用3、葱切成...
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魚香黑豆豆腐怎麼做-魚香黑豆豆腐的做法
  • 魚香黑豆豆腐怎麼做-魚香黑豆豆腐的做法

  • “魚香黑豆豆腐”食材明細主料黑豆豆腐(250g)蒜苗(30g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(2勺)醋(1勺)料酒(3勺)白糖(半勺)紅椒(1個)澱粉(適量)食用油(適量)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚香黑豆豆腐的做法步驟1、黑豆豆腐切塊,用開水泡一下,去豆腥、成型;2、葱薑蒜切末,紅椒切小丁,蒜苗切段;3、醬...
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黑魚黑豆湯怎麼做-黑魚黑豆湯的做法
  • 黑魚黑豆湯怎麼做-黑魚黑豆湯的做法

  • “黑魚刺少肉多,營養豐富;黑豆富含各種營養成份和微量元素。兩者的結合,湯味甘甜可口,具有降脂降血粘,生肌補血,滋補調養的功效。”食材明細主料黑魚(一條)黑豆(適量)輔料紅棗(適量)桂圓(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑魚黑豆湯的做法步驟1、準備食材:桂圓,紅棗,黑豆。2、準備食...
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豆腐燉黑魚怎麼做-豆腐燉黑魚的做法
  • 豆腐燉黑魚怎麼做-豆腐燉黑魚的做法

  • “湯汁鮮美,魚肉鮮嫩,豆腐入味,營養豐富,冬至時節來上一碗太美味啦!”食材明細主料黑魚(一條)豆腐(一塊)輔料薑絲(適量)葱花(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐燉黑魚的做法步驟1、豆腐用淡鹽水浸泡一會兒,沖洗乾淨切成小塊備...
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黑豆烏魚湯怎麼做-黑豆烏魚湯的做法
  • 黑豆烏魚湯怎麼做-黑豆烏魚湯的做法

  • “別看它烏黑的,是不是沒食慾?黑豆與黑魚同燉,味道也挺好,營養豐富,中秋佳節可以為家人燉一份。食材:黑魚600克、黑豆適量配料:姜適量、葱適量、枸杞適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料黑魚(600克)黑豆(適量)輔料姜(適量)葱(適量)枸杞(適量)精鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小...
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美味的黑魚豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 美味的黑魚豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑魚:600豆腐:300輔料姜:一塊鹽:適量葱:少許料酒:一小勺胡椒粉:少量具體步驟1.我是黑魚有些大,就一魚兩吃,剔魚片剩下的魚頭,魚肉和骨。2.準備好的魚和切成小塊的豆腐3.鍋裏放油炒薑片4.再放黑魚煎炒一分鐘左右...
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黑豆腐皮湯怎麼做-黑豆腐皮湯的做法
  • 黑豆腐皮湯怎麼做-黑豆腐皮湯的做法

  • “一款適合血瘀體質的養生湯黑豆味甘性平,為清涼性滋補強壯藥,日常生活中以黑豆為食品者亦有多種。它具有祛風除熱、調中下氣、解毒利尿、補腎養血之功能。既能補身,又能去疾,藥食咸宜。百葉,豆製品的一種,色黃白,可涼拌,可清炒,可煮食。百葉的叫法多見於蘇南地區;北方地區稱豆腐皮...
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魚頭豆腐湯的做法 一魚兩吃之魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 一魚兩吃之魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “一條草魚分成三段,魚頭魚尾用來做湯,魚身另做它用。於是便起了這麼個名字。魚頭和魚尾一定要過油煎黃,再放熱水,這樣煮出的湯才不腥,而且湯白如乳。另外為了去腥,還要將魚頭處理一下,將裏面的魚牙部位去掉,這樣在吃的時候,既可以去腥,還不至於吮吸魚頭時將嘴弄破。另外,放一點醋也...
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黑鮶魚豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 黑鮶魚豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑鮶魚:適量豆腐:適量輔料葱薑蒜:適量豬油:適量胡椒粉:適量鹽:適量白酒:適量具體步驟1.將魚去鱗去腮去內臟,清洗乾淨2.豆腐切塊後,放熱水裏焯一下,撈出後浸泡在清水裏3.葱薑蒜切片4.鍋燒熱後,在鍋裏放一勺豬大油,將魚...
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黑豆鯽魚湯怎麼做-黑豆鯽魚湯的做法
  • 黑豆鯽魚湯怎麼做-黑豆鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)黑豆(1把)輔料姜(5片)香菜(1小根)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)黑豆鯽魚湯的做法步驟1、黑豆先泡上4小時2、魚洗淨滴乾水份3、灑下香菜即可上桌...
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黑魚豆腐煲怎麼做-黑魚豆腐煲的做法
  • 黑魚豆腐煲怎麼做-黑魚豆腐煲的做法

  • “隨着年齡增大,人體的鈣質流失也快,較年輕時會感覺全身無邊,雙腿表面的更嚴重些,睡覺時偶爾還會出現小推抽筋的現象;除了聽醫囑外,也可以從飲食上來調理,多吃些如魚、蝦等高鈣食品,來進一步補充鈣質來源;今兒我分享這道“黑魚豆腐煲”就是一道很不錯的補鈣營養湯,湯汁濃稠、魚肉鮮...
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黑鯧魚煮豆腐怎麼做-黑鯧魚煮豆腐的做法
  • 黑鯧魚煮豆腐怎麼做-黑鯧魚煮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1盒)黑鯧魚(1條)輔料剁椒(適量)薑片(適量)葱花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑鯧魚煮豆腐的做法步驟1、材料:豆腐、黑鯧魚(已洗淨)2、剁椒、薑片、葱花3、將豆腐用刀劃開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎...
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