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關於醬湯的餐飲百科

鮮美的三文魚頭大醬湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美的三文魚頭大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘三文魚頭大醬湯是一道很美味的人間美食,也是一道很有營養的美味佳餚。它是以三文魚頭、胡蘿蔔和洋葱為主要食材製作而成,製作方法不復雜,食材卻有點小貴,不過在很多的餐廳很是受歡迎。三文魚頭大醬湯的成品賣...
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祕製韓式大醬湯如何做簡單又好吃
  • 祕製韓式大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:1個西葫蘆:半個海帶:10紫皮洋葱:半個輔料油:適量鹽:適量大蒜瓣:5個韓式大醬:兩湯匙番茄沙司:適量鮮味粉:5韓式辣椒粉:適量具體步驟1.食材準備好。西葫蘆半個、土豆一個、紫皮洋葱半個、海帶適量。2.輔料有...
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醬湯煮多久更好吃
  • 醬湯煮多久更好吃

  • 醬湯您一定在店裏面喝過,那您有沒有想過在家中做碗熱乎乎的醬湯喝呢,許多人可能有過這樣的想法,可是不知道醬湯怎麼煮,也不直到需要煮多久才能更好吃,或者不知道應該放入哪些配料。對此,小編蒐集了兩種最好吃的醬湯的煮法,那就讓我們一起學起來吧。醬湯煮多久不同的做法煮的時間...
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好喝的蝶式大醬湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的蝶式大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料文蛤:適量豆腐:適量西葫蘆:適量萵筍:適量輔料炸肉醬:適量具體步驟1.文蛤洗淨,豆腐、西葫蘆切塊,萵筍、山藥、胡蘿蔔去皮切大塊、青豆、黃豆提前水發。2.鍋內加水,放入2大調羹炸肉醬攪拌均勻大火燒開。3.先放入豆...
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菌菇豆腐大醬湯怎麼做-菌菇豆腐大醬湯的做法
  • 菌菇豆腐大醬湯怎麼做-菌菇豆腐大醬湯的做法

  • 食材明細主料二次淘米水(適量)豆腐(1/4快)香菇(適量)金針菇(適量)平菇(適量)圓葱(適量)胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)紫菜(適量)輔料韓國大醬(2勺)韓國辣醬(1勺)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇豆腐大醬湯的做法步驟1、豆腐切塊,香菇洗淨切薄片,平菇洗淨撕條,金針菇去掉根部、洗淨抖散。2、胡蘿蔔...
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牛肉大醬湯怎麼做-牛肉大醬湯的做法
  • 牛肉大醬湯怎麼做-牛肉大醬湯的做法

  • “基本靠的食材本身的鮮味,做成的一道湯,簡單卻鮮美。”食材明細主料牛肉(適量)豆腐(適量)洋葱(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)香葱(適量)淘米水((或清水)適量)輔料糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)韓國大醬(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉大醬湯的做法步驟1、原料圖。牛肉切絲,豆腐、洋葱、蘑菇...
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家常大醬湯如何做簡單又好吃
  • 家常大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉:100豆腐:適量大白菜:適量金針菇:適量洋葱:適量青椒:1個土豆:適量雞蛋:1個西葫蘆:適量大蒜:適量輔料豆板醬:2勺韓式辣椒醬:1勺具體步驟1.豬肉、土豆、西葫蘆切片,豆腐浸在鹽水中備用,洋葱切絲,青椒切圈,金針菇去...
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韓劇迷自制大醬湯如何做簡單又好吃
  • 韓劇迷自制大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料瘦肉:適量白貝:適量豆腐:1塊西葫蘆(雲南小瓜):1個金針菇:適量鮮冬菇:7個綠豆芽:適量土豆:1個洋葱:半個輔料蒜頭:適量大蒜:2條韓國大醬:3勺韓國辣椒醬:2勺具體步驟1.部分配料2.部分配料3.部分配料4.配料全部洗淨。豆腐切...
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色味俱佳的韓式大醬湯如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的韓式大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:500薺菜:50豆腐:100五花肉:50金針菇:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.把豆腐切成塊2.五花肉切成片3.白菜絲碎4.金針菇去根,撕碎。5.薺菜洗淨。6.準備好醬7.將肉過油煸炒8.放入薺菜9.翻炒之後放入金針菇1...
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大醬湯汆丸子怎麼做-大醬湯汆丸子的做法
  • 大醬湯汆丸子怎麼做-大醬湯汆丸子的做法

  • “平時喜歡用清湯汆丸子,今天換個口味,用韓式黃豆醬來做一個醬香味的湯,用它來汆丸子,這個湯多了醬香味,汆的丸子也更入味,第一次嘗試用大醬湯來汆丸子,感覺還不錯哦。”食材明細主料牛肉(120g)豬肉(100g)水髮香菇(100g)水發黑木耳(50g)凍豆腐(80g)秋葵(100g)輔料韓式豆瓣醬(2小勺)薑末(適量)胡...
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棒子醬湯如何做簡單又好吃
  • 棒子醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料牛肉(肉餡也ok):適量土豆:適量角瓜(西葫蘆):適量豆腐:適量洋葱:適量輔料棒子辣椒醬:適量棒子大醬:適量葱:適量蒜:適量小魚乾:適量具體步驟1.牛肉切小丁,放鍋裏和蒜一起煮煮肉的同時,土豆,西葫蘆,洋葱,豆腐全部切成滾刀塊。...
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狗肉大醬湯怎麼做-狗肉大醬湯的做法
  • 狗肉大醬湯怎麼做-狗肉大醬湯的做法

  • 食材明細主料帶皮狗肉(適量)土豆(適量)白菜(適量)水豆腐(適量)輔料葱(適量)調料韓式大醬(豆瓣醬)(適量)鹽(適量)辣椒麪(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)狗肉大醬湯的做法步驟1、白菜撕片,土豆切厚片,烀熟的帶皮狗肉切塊,加辣椒粉,韓式大醬,鹽。2、加純淨水大火燒開轉小火燒致土豆軟爛。3...
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「念念不忘」大醬湯如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:200青椒:100山藥:100洋葱:100年糕:200輔料鹽:適量味精:適量韓國大醬:適量韓國辣醬:適量具體步驟1.洋葱和青椒切塊2.胡蘿蔔和山藥切片3.把大醬放一勺4.再放一勺辣醬5.鍋裏倒水再把年糕倒裏煮到年糕軟了6...
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芳香四溢的大醬湯如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辣椒醬:1/2勺金針磨:100胡蘿蔔:適量大醬:4勺豆腐:半塊西葫蘆:半根青辣椒:適量冬瓜:適量青菜:適量輔料牛肉粉:少許大蒜:適量葱:適量具體步驟1.準備大醬、辣椒醬加入水攪拌均勻2.鍋裏水燒開,倒入大醬攪拌勻3.加入金...
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蜆子大醬湯怎麼做-蜆子大醬湯的做法
  • 蜆子大醬湯怎麼做-蜆子大醬湯的做法

  • 食材明細主料蜆子(半斤)輔料茭瓜(少許)一瓶鮮黃豆醬(適量)韓國辣醬(適量)豆腐(適量)土豆(適量)黃豆芽(適量)香菇(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜆子大醬湯的做法步驟1、準備食材根據自家用量準備。2、豆腐切小塊其它食材切片。3、香菇和豆芽焯水。4、蜆子冷水下鍋煮熟撈出備用。...
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清曲醬湯如何做簡單又好吃
  • 清曲醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料清曲醬:100豆腐:1塊白菜泡菜:200牛肉:50青椒:3個葱:1棵蒜:3塊輔料辣椒麪:2小勺鹽淘:米水具體步驟1.把豆腐分半切成1cm大小白菜泡菜切成3-4cm寬。青椒切後去子。牛肉也切成絲並與葱蒜拌好。2.在沙鍋裏放3杯水再放牛...
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高麗王朝醬湯牛排火鍋加盟支持有哪些
  • 高麗王朝醬湯牛排火鍋加盟支持有哪些

  • 高麗王朝醬湯牛排火鍋加盟支持有哪些?我們都知道現在火鍋越來越受歡迎,許多人出去就餐就會選擇火鍋。因為火鍋好吃又特別的有氛圍,可以讓朋友都聚在一起,而我們醬湯牛排火鍋除了火鍋之外,還有現在年輕人特別喜愛的西餐牛排。所以我們品牌的發展肯定是比較好的。而且我們高麗...
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誘人的大醬湯如何做簡單又好吃
  • 誘人的大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料洋葱:半個豆腐:200土豆:1個金針菇:1包輔料牛肉粉:適量鹽:適量大醬:2大勺幹蘿蔔纓:5根角瓜:半個海帶:1小把胡蘿蔔:半個具體步驟1.鍋里加入適量水(用骨頭湯最好,沒有就用清水代替,也可用淘米水。)2.角瓜切片,胡蘿蔔切片...
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朝鮮族大醬湯怎麼做-朝鮮族大醬湯的做法
  • 朝鮮族大醬湯怎麼做-朝鮮族大醬湯的做法

  • “有個90後朝鮮族妹子遇上喜歡和醬湯的男孩子,於是開始學做他喜歡喝的醬湯。”食材明細主料豬肉(2克)小白菜(0.5棵)洋葱(0.5個)土豆(0.5個)中豆腐(1/4個)豆芽(3克)西葫蘆(1/6個)輔料大醬(3匙)生薑(2塊)蒜(1/2勺)牛肉粉(1/5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)朝鮮族大醬湯的做法步驟1、洗淨所需...
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韓式嫩豆腐醬湯怎麼做-韓式嫩豆腐醬湯的做法
  • 韓式嫩豆腐醬湯怎麼做-韓式嫩豆腐醬湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)內酯豆腐(適量)輔料葱(適量)配料濃湯寶(適量)海天黃豆醬大醬(適量)五香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式嫩豆腐醬湯的做法步驟1、豆腐、冬瓜切成小塊。2、加一勺大醬燉豆腐和冬瓜。3、等到豆腐有一點孔的時候放入濃湯寶。4、出鍋前加一點葱花就可以了。...
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自制韓式土豆脊骨醬湯如何做簡單又好吃
  • 自制韓式土豆脊骨醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:60分鐘主料脊骨:750土豆:2個輔料紫洋葱:4個黃豆醬:100辣醬:50砂糖:20辣椒:適量具體步驟1.我用的是小洋葱,所以用了四個,但是如果大家用的是大洋葱用一個就差不多了,切塊。土豆切塊。2.脊骨冷水煮去血沫,洗乾淨。3.放入少許...
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如何做簡單又好吃-美味的韓國大醬湯
  • 如何做簡單又好吃-美味的韓國大醬湯

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料牛肉:適量輔料辣椒:適量具體步驟1.土豆切片或丁,大小約葡萄那麼大,豬肉切丁,約黃豆大小,洋葱切絲,青辣椒切段,豆腐切塊兒;2.放入土豆和豬肉,放入淘米水,大火燒開後轉中火,燒約15分鐘後轉小火,放入大醬和元葱;3.燒約1...
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醬湯麪條怎麼做-醬湯麪條的做法
  • 醬湯麪條怎麼做-醬湯麪條的做法

  • “簡約版面條,為了省時省力,有多的時間看書。”食材明細主料土豆(1個)方便麪餅(1個)輔料大醬(1勺)食用油(1勺)酸豇豆(2根)調味料(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬湯麪條的做法步驟1、土豆削皮,切厚片。2、泡菜罈子裏取酸豇豆。3、酸豇豆切段。4、煮鍋裏放淘米水,一般是留第二遍...
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簡單的韓式大醬湯如何做簡單又好吃
  • 簡單的韓式大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料洋葱:半個白蜆子:6個豆腐:半塊輔料大醬:適量土豆:半個朝鮮辣醬:適量辣椒:3個金針菇:適量角瓜:半個具體步驟1.準備好食材2.長辣椒切段,角瓜,洋葱,土豆片切片,豆腐切塊3.鍋中加入水,燒熱4.加入土豆片煮至微軟5.加入洋...
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韓國醬湯如何做簡單又好吃
  • 韓國醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘主料大醬:適量輔料豆腐:適量豆芽:適量金針菇:適量尖椒:適量蒜:適量土豆:適量西葫蘆:適量具體步驟1.準備好醬2.豆腐切塊3.豆芽4.西葫蘆切片,把上面的菜全部下鍋,煮開後把準備好的醬加進去攪開,煮到沸騰,就好了就可以出...
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