![酸辣肚絲怎麼做-酸辣肚絲的做法]( "酸辣肚絲怎麼做-酸辣肚絲的做法")
- “酸辣開胃，超級下飯！”食材明細主料肚絲（200g）酸蘿蔔（適量）小米椒（適量）泡椒（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）葱段（適量）輔料胡椒粉（適量）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）酸辣肚絲的做法步驟1、準備食材。2、將肚絲煮至五成熟。3、先將輔料爆香，然後放肚絲調味、調色、快速翻炒，出鍋前放葱段，裝盤。小竅...
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![辣脆鵝肚絲怎麼做-辣脆鵝肚絲的做法]( "辣脆鵝肚絲怎麼做-辣脆鵝肚絲的做法")
- “鵝肚絲口感清脆，搭配辣椒爆炒，香氣四溢！”食材明細主料鵝肚絲（一袋）青椒（80g）胡蘿蔔（80g）輔料麻辣鮮（2g）鮑魚汁（3ml）幹辣椒段（5g）鹽（2g）蒜末（2g）薑末（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣脆鵝肚絲的做法步驟1、準備食材。2、鍋內放油加熱。3、放入薑末和蒜末，炒出香味。4、放入幹辣椒段，爆...
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![辣炒鹹酸菜豬肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒鹹酸菜豬肚怎麼做]( "辣炒鹹酸菜豬肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒鹹酸菜豬肚怎麼做")
- “今次與大家分享這個辣炒鹹酸菜豬肚剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯順道多煲一個豬肚一於與大家分享一個豬肚小炒這個小炒無論送飯或佐酒都一流而且非常惹味大家不妨試試呢希望大家喜歡！”食材明細主料豬肚（1個）鹹酸菜（300g）輔料芹菜（2棵）辣椒（3隻）泡椒（3隻）蒜頭（2粒）薑（8片）調料魚露（適量）鹽（少許...
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![辣炒肚絲怎麼做-辣炒肚絲的做法]( "辣炒肚絲怎麼做-辣炒肚絲的做法")
- 食材明細主料豬肚（一個）輔料豆芽（適量）八角（適量）大葱（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）滷水汁（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）糖（適量）蒜（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）辣炒肚絲的做法步驟1、將豬肚清洗乾淨，放進煮鍋裏面焯水，去血沫2、準備材料，葱，蒜，八角，幹辣椒，豆芽，香菜3、將豬肚切成...
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![酸漿辣子爆牛肚怎麼做-酸漿辣子爆牛肚的做法]( "酸漿辣子爆牛肚怎麼做-酸漿辣子爆牛肚的做法")
- “【淡然的廚房小竅門：如何洗牛肚】牛肚好吃但很難處理，很多人買了牛肚的朋友不知道該自己清洗，按照以下三個步驟，就能輕鬆洗牛肚啦！步驟一：先在牛肚上加食鹽和醋，用雙手反覆揉搓，直到黏液凝固脱離。步驟二：將牛肚翻轉過來，仍加食鹽和醋揉搓，洗去黏液。步驟三：將牛肚分成小塊，投入冷水...
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![酸辣肚絲湯怎麼做-酸辣肚絲湯的做法]( "酸辣肚絲湯怎麼做-酸辣肚絲湯的做法")
- “暖心又暖胃，鹹鮮美味。”食材明細主料熟豬肚（一個）輔料紅薯澱粉水（少許ml）黑木耳（五六朵）黃花菜（少許）白蘿蔔（一小塊）姜（一小塊）葱（一棵）香菜（一棵）幹辣椒絲（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）香醋（一湯匙）胡椒粉（適量）生抽（少許）雞精（少許）香油（幾滴）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣肚絲湯的做法步驟...
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![紫蘇酸辣羊肚怎麼做-紫蘇酸辣羊肚的做法]( "紫蘇酸辣羊肚怎麼做-紫蘇酸辣羊肚的做法")
- 食材明細主料羊肚（500g）輔料指天椒（適量）料酒（適量）味精（適量）雞精（適量）老抽（適量）酸筍（適量）醬油（適量）紫蘇（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇酸辣羊肚的做法步驟1、羊肚洗淨去掉裏面的肥肉，就可以過水了，2、熟羊肚，指天椒，紫蘇，酸筍備料3、先用熱油爆炒一下羊肚，然後裝起來4、酸筍，指...
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![酸辣菜絲的做法 夏之味——酸辣菜絲 酸辣菜絲怎麼做]( "酸辣菜絲的做法 夏之味——酸辣菜絲 酸辣菜絲怎麼做")
- “炎炎夏日中最渴望的是什麼？一杯冰茶、一碗冰稀飯、一盒冰淇淋、一塊冰鎮西瓜······怎麼老離不開“冰”，難道你忘了那又酸、又辣、又絲絲回甜，嚼起來咔咔脆響的？？？”食材明細主料紫皮洋葱（1個）苤藍（1個）新鮮小米辣（5-8只）輔料檸檬醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗...
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![酸辣土豆絲的做法 【酸辣土豆絲】 酸辣土豆絲怎麼做]( "酸辣土豆絲的做法 【酸辣土豆絲】 酸辣土豆絲怎麼做")
- “土豆絲雖然好吃，但是切絲卻是個麻煩事。刨絲器雖然省事，口感當然比不上直接用刀切的更好吃。我們家吃土豆絲從來都是用刀切的，雖然比不了大廚，但是自家吃還是可以的了。怎樣切出又細又均勻的土豆絲1、儘量選擇中等或稍大些的土豆，太小的土豆不太好切絲。一般一個稍大的土豆...
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![酸辣羊肚湯泡餅怎麼做-酸辣羊肚湯泡餅的做法]( "酸辣羊肚湯泡餅怎麼做-酸辣羊肚湯泡餅的做法")
- 食材明細主料熟羊肚（適量）餅絲（適量）羊骨湯（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青辣椒（適量）葱蒜（適量）香菜（適量）配料白醋（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣羊肚湯泡餅的做法步驟1、羊肚切絲，胡蘿蔔、青辣椒切絲。備齊小料。2、微量底油爆香葱蒜，放胡蘿蔔和青辣椒煸炒幾下，放...
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![香辣肚絲怎麼做-香辣肚絲的做法]( "香辣肚絲怎麼做-香辣肚絲的做法")
- 食材明細主料牛肚（適量）輔料大蒜（適量）香菜（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣肚絲的做法步驟1、準備材料（牛肚絲用高壓鍋提前壓熟）2、將蒜切片，辣椒切絲，牛肚絲切段備用3、香菜去葉留梗4、沖洗乾淨香菜莖切段備用5、熱油鍋...
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![酸辣肚絲湯如何做簡單又好吃]( "酸辣肚絲湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肚絲：150輔料油：適量鹽：適量胡椒粉：適量香菜：適量白醋：適量具體步驟1.肚絲清洗好，切成絲，油加熱，爆炒。2.加入淨水，按吃飯的人數放水。蓋鍋蓋，待水煮開。3.水開後加鹽。4.加胡椒粉。5.加入醋，最好是白醋，家裏沒有...
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![麻辣肚絲怎麼做-麻辣肚絲的做法]( "麻辣肚絲怎麼做-麻辣肚絲的做法")
- 食材明細主料肚絲（適量）輔料花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）葱（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣肚絲的做法步驟1、肚絲加入八角煮熟2、姜葱蒜切碎3、準備辣椒粉、花椒洗淨4、鍋中放油放入花椒炸香5、放入姜葱蒜翻炒後放入肚絲6、翻炒均勻後加入適量的鹽和辣...
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![酸辣肚肺湯怎麼做-酸辣肚肺湯的做法]( "酸辣肚肺湯怎麼做-酸辣肚肺湯的做法")
- “肚肺湯是一道色香味俱全的漢族名餚。肚肺湯具有調理心肺、養血補虛、美肌潤膚、補氣潤肺的功效，還能起到緩解疲勞有助睡眠的作用，是一道男女老幼都適宜的養生湯就是因為豬肚難洗，所以我家已經好多年沒有買過了，這次還是心血來潮買它，才做了這道，已有好多年沒喝過的“酸辣肚肺...
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![酸辣芋頭絲的做法 【酸辣芋頭絲】 酸辣芋頭絲怎麼做]( "酸辣芋頭絲的做法 【酸辣芋頭絲】 酸辣芋頭絲怎麼做")
- 食材明細主料芋頭（兩個）輔料香葉（兩片）配料花椒（適量）辣椒幹（適量）鹽（一勺半）糖（兩勺）白醋（三勺）生抽（一勺）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣芋頭絲的做法步驟1、芋頭兩個。2、刨成細絲。3、香葉撕成小塊，花椒適量，辣椒幹剪成小圈。4、鍋中放適量油煸香香料。5、下入芋頭絲翻...
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![酸辣韭黃肚絲的做法 【酸辣韭黃肚絲】 酸辣韭黃肚絲怎麼做]( "酸辣韭黃肚絲的做法 【酸辣韭黃肚絲】 酸辣韭黃肚絲怎麼做")
- 食材明細主料豬肚絲（適量）胡蘿蔔（適量）韭黃（適量）輔料葱段（適量）蒜片（適量）薑片（適量）辣椒圈（適量）配料料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）香醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）酸辣韭黃肚絲的做法步驟1、處理好的豬肚切成細絲。2、準備葱段，蒜片，薑片，辣椒圈。3、胡蘿蔔切菱...
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![辣爆牛肚絲怎麼做-辣爆牛肚絲的做法]( "辣爆牛肚絲怎麼做-辣爆牛肚絲的做法")
- 食材明細主料熟牛肚（半斤）蒜薹（三兩）紅辣椒（一個）葱（適量）姜（適量）幹辣椒段（適量）花椒粒（適量）米椒（適量）輔料鹽（少量）十三香（適量）雞精味精（少量）胡椒粉（少量）生抽（少量）胡麻油（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣爆牛肚絲的做法步驟1、洗好所有的食材2、牛肚切絲，加鹽和花椒麪焯一下水（因為是買...
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![酸辣土豆絲的做法 酸辣脆爽——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做]( "酸辣土豆絲的做法 酸辣脆爽——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做")
- “本週又要主持節目了囧。一直很喜歡吃土豆，無論是炒是炸或是煎，也無論切絲切片或是塊兒。用小米椒和醋，炒了個酸辣土豆絲，而且用了白醋，將土豆絲焯水斷生，浸入冷水，炒出來的土豆絲脆生生的。之前曾經説過，要想做出清脆爽口的土豆絲有幾個小竅門，第一，泡水的時候放入醋；第二，土豆絲先...
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![酸辣海帶絲的做法 酸酸辣辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做]( "酸辣海帶絲的做法 酸酸辣辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做")
- “特殊時期，口味挑剔，所以特質了這份海帶絲。不過如果不吃辣的朋友可以不放小米辣。至於糖和生抽、醋一些輔料完全可以按照自己的口味添加。孕媽媽們不喜歡吃油，香油都可以不放。”食材明細主料有機海帶（250克）輔料新鮮小米辣（適量）葱花（適量）蒜末（適量）泡椒（一袋）生抽（四大勺）陳醋（兩大...
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![酸辣泡菜牛肚怎麼做-酸辣泡菜牛肚的做法]( "酸辣泡菜牛肚怎麼做-酸辣泡菜牛肚的做法")
- “牛肚一次可以稍微多煮一些，留一點炒菜，又快又好吃。”食材明細主料牛肚（適量）泡椒（適量）紅辣椒（適量）自制四川泡菜（適量）輔料葱（適量）薑片（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣泡菜牛肚的做法步驟1、煮好的牛肚切細絲。（煮牛肚的做法見香辣牛肚砂鍋）2、將各種配菜切成適...
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![酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲（微辣） 酸辣土豆絲怎麼做]( "酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲（微辣） 酸辣土豆絲怎麼做")
- 食材明細主料土豆（2個）青椒（1個）輔料花椒（適量）小紅椒（1個）小葱（適量）配料食用油（適量）醋（3匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）酸辣土豆絲的做法步驟1、準備食材，土豆、青椒洗淨2、土豆切細絲或擦絲（本人刀功不佳，所以擦的絲），用清水洗去澱粉後換水浸泡片刻3、青椒（尖椒）切絲，葱切碎，小紅椒切小段4、鍋內...
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![酸辣髮菜肚絲湯怎麼做-酸辣髮菜肚絲湯的做法]( "酸辣髮菜肚絲湯怎麼做-酸辣髮菜肚絲湯的做法")
- 食材明細主料牛肚絲（70g）髮菜（5g）香菇（5g）葱（適量）香菜（3g）香油（2滴）青辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）香醋（1小勺）香油（2滴）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣髮菜肚絲湯的做法步驟1、牛肚絲70g，髮菜5g、香菇5g用水泡發，葱薑蒜、香菜適量切末，青紅辣椒...
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![辣椒肚絲怎麼做-辣椒肚絲的做法]( "辣椒肚絲怎麼做-辣椒肚絲的做法")
- 食材明細主料熟豬肚（200克）青辣椒（2個）紅辣椒（1個）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）糖（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒肚絲的做法步驟1、準備材料，豬肚、辣椒、黃瓜、胡蘿蔔；2、熟豬肚切成絲；辣椒、胡蘿蔔、黃瓜分別切絲備用，葱、姜切末；3、炒鍋倒...
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![酸蘿蔔炒肚絲怎麼做-酸蘿蔔炒肚絲的做法]( "酸蘿蔔炒肚絲怎麼做-酸蘿蔔炒肚絲的做法")
- 食材明細主料酸蘿蔔（半根）肚絲（半斤）輔料青紅椒（兩根）蒜（少許）調料鹽（少許）雞精（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸蘿蔔炒肚絲的做法步驟1、酸蘿蔔洗淨切條，蒜剁碎備用，青紅椒切絲備用2、熱鍋放油，放入蒜碎爆香後，放入酸蘿蔔條翻炒一分鐘，待酸蘿蔔的味道出來後，放入肚絲一起炒兩鍾3...
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![酸辣肚絲涼拌萵筍絲的做法 #酸爽開胃美食#酸辣肚絲涼拌萵筍絲 酸辣肚絲涼拌萵筍絲怎麼做]( "酸辣肚絲涼拌萵筍絲的做法 #酸爽開胃美食#酸辣肚絲涼拌萵筍絲 酸辣肚絲涼拌萵筍絲怎麼做")
- “豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。1、從豬胃竇部可製取胃泌素，胃泌素的主要作用是刺激胃壁細胞分泌鹽酸，胃泌素對胃腸道粘膜和胰腺均有營養作用，能促進這些組織...
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味味甜
