當前位置:味味甜 >

關於口水兔腿肉的家常做法的餐飲百科

口水兔腿肉怎麼做-口水兔腿肉的做法
  • 口水兔腿肉怎麼做-口水兔腿肉的做法

  • 食材明細主料兔腿(2只)輔料蒜末(適量)香葱(適量)調料油辣子(1勺)醬油(3勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)料酒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)口水兔腿肉的做法步驟1、食材:兔腿(已清洗)、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加3勺醬油。3、加1勺蠔油。4、加1勺香醋。5、加1勺油辣子。6、調...
  • 21488
滷水兔肉怎麼做-滷水兔肉的做法
  • 滷水兔肉怎麼做-滷水兔肉的做法

  • “超市裏的兔肉便宜,是豬肉價格的一半。小時候吃的兔肉,不放任何調味料都是非常香的,不知為什麼現在的兔肉會有些腥味。今天就做個滷水的試試。我喜歡滷水的菜式。做滷水不用放油,因為香料夠香,鹽也可以少放,是少油少鹽的菜式。兔肉具有補中益氣、清熱解毒等作用。兔肉含蛋白質...
  • 25724
烤兔子腿怎麼做-烤兔子腿的做法
  • 烤兔子腿怎麼做-烤兔子腿的做法

  • “善用烤箱做菜,不但可以解放雙手,還可以豐富餐桌,家宴時,用烤箱準備一個菜也很有面子的。有一個朋友,最近天天用烤箱做菜,還都是最簡單的蔬菜,只用烤箱烤一烤,油也不用放,原汁原味兒的吃了,看着我都覺得感覺好,也準備天天烤點啥吃吃!嘿嘿。兔子肉高蛋白低脂肪少膽固醇且容易消化,是很...
  • 17956
香辣兔腿的做法 一口小酒一口肉:香辣兔腿 香辣兔腿怎麼做
  • 香辣兔腿的做法 一口小酒一口肉:香辣兔腿 香辣兔腿怎麼做

  • “春生夏長,秋收冬藏。這麼一句話,就解釋了為啥一到冬天,我們就變得“好吃懶做”了。。。北方白雪皚皚,南方冷風悽悽。。。不多補充點能量,怎麼抵抗寒冷?對於懶人筒子來説,太複雜的菜式,肯定不願意做。。。沒事,這道《香辣兔腿》你肯定樂意嘗試。不喜歡兔腿,那就換成雞腿,鴨腿,羊排...
  • 21487
薑汁兔腿怎麼做-薑汁兔腿的做法
  • 薑汁兔腿怎麼做-薑汁兔腿的做法

  • “一兔六吃之鮮香細膩,鹹中辛濃的薑汁兔腿。”食材明細主料兔前腿(1只)兔後腿(適量)仔姜(1塊)小葱(1根)輔料調合油(4茶匙)料酒(2茶匙)芝麻油(1茶匙)花椒油(1/2茶匙)調味鹽(1/2茶匙)味精(1/2茶匙)雞精(1/2茶匙)白糖(1/4茶匙)熟白芝麻(少許)老薑(少許)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薑汁兔腿的做法步...
  • 5451
滑炒兔腿怎麼做-滑炒兔腿的做法
  • 滑炒兔腿怎麼做-滑炒兔腿的做法

  • “兔肉細嫩爽滑,清香麻辣。”食材明細主料兔腿(300克)二荊條(4根)小米辣(1根)黃葱(1根)輔料鹽(1茶匙)玉米澱粉(1茶匙)胡椒麪(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)料酒(1.5茶匙)老薑(5克)菜油(1/3湯匙)白芝麻(少許)小葱(2根)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑炒兔腿的做法步驟1、鮮兔腿一隻,約300克。2、沖洗後剁...
  • 17266
香酥兔腿怎麼做-香酥兔腿的做法
  • 香酥兔腿怎麼做-香酥兔腿的做法

  • 食材明細主料兔腿(適量)輔料麪包糠(適量)全蛋液(適量)生粉(適量)植物油(適量)配料花椒(適量)大料(適量)葱姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥兔腿的做法步驟1、兔子改刀加調料入電壓力鍋烹熟2、取兔腿控幹備用,其餘部分可做成其它菜式3、裹生粉4、...
  • 9580
涼拌兔腰家常做法怎麼做-涼拌兔腰家常做法的做法
  • 涼拌兔腰家常做法怎麼做-涼拌兔腰家常做法的做法

  • “去朋友家吃飯的時候他們做了這道菜,很好吃,去討教了方法,回來學着做的,還是很好吃,很入味的。”食材明細主料兔腰(500g)輔料蒸魚豉油(適量)葱薑蒜(適量)香菜(適量)白糖(適量)小米辣(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌兔腰家常做法的做法步驟1、兔腰洗乾淨,...
  • 28377
紅燒兔腿怎麼做-紅燒兔腿的做法
  • 紅燒兔腿怎麼做-紅燒兔腿的做法

  • 食材明細主料兔腿(1000g)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)花椒麪(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒兔腿的做法步驟1、兔腿洗淨宰塊。2、葱切段,薑切片。3、油鍋燒熱,下葱姜,大料暴香。4、下兔腿塊,加花椒麪翻炒。5、兔肉炒收緊後...
  • 7042
口水兔怎麼做-口水兔的做法
  • 口水兔怎麼做-口水兔的做法

  • “麻辣鮮香,質細滑嫩。”食材明細主料兔腿(1只)輔料菜籽油(1/2湯匙)料酒(2茶匙)芝麻油(2茶匙)涼拌醬油(2茶匙)蠔油(1茶匙)油辣子海椒(1茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)醋(1/2茶匙)味精(1/2茶匙)花椒麪(1/2茶匙)白芝麻(1/3茶匙)白糖(1/3茶匙)五香粉(1/4茶匙)老薑(1抉)大蒜(少訐)小葱(少訐)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(...
  • 13356
家常炒兔肉怎麼做-家常炒兔肉的做法
  • 家常炒兔肉怎麼做-家常炒兔肉的做法

  • “兔子是自己養的,很捨不得。肉卻很好吃,細嫩鮮美。”食材明細主料兔肉(1000g)輔料青辣椒(三個)葱(適量)油(適量)小米辣(適量)鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒兔肉的做法步驟1、兔子肉切好。2、放入燒開的水中。肉全部變色,撈出來。3、撈出後用冷水...
  • 19730
家常兔怎麼做-家常兔的做法
  • 家常兔怎麼做-家常兔的做法

  • 食材明細主料兔肉(500g)辣椒(8根)洋葱(半個)空心菜(適量)花生米(若干)輔料幹辣椒段(若干)花椒(適量)豆瓣醬(2勺)食用鹽(適量)菜籽油(若干)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常兔的做法步驟1、先將花生炒熟放涼。2、辣椒切斷,仔姜切絲,洋葱切片備用。3、熱鍋放油,小火放幹辣椒和花椒煸香...
  • 13959
鹽焗兔腿的做法 【烤箱版】鹽焗兔腿 鹽焗兔腿怎麼做
  • 鹽焗兔腿的做法 【烤箱版】鹽焗兔腿 鹽焗兔腿怎麼做

  • 食材明細主料兔腿(2個)調料鹽焗雞粉(20克)料酒(適量)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹽焗兔腿的做法步驟1、食材:兔腿(已清洗)、鹽焗雞粉、料酒2、將兔腿放入大盆裏,用叉子扎一紮。3、接着,加適量的料酒。4、加入鹽焗雞粉。5、抹勻,醃製2小時。6、然後,在烤盤鋪上鋁箔紙塗上油。7、...
  • 27704
薑絲兔腿怎麼做-薑絲兔腿的做法
  • 薑絲兔腿怎麼做-薑絲兔腿的做法

  • “麻辣鮮香,肉嫩姜爽。”食材明細主料兔腿(2只)仔姜(1板)輔料麻辣涼拌佐料(1袋)料酒(4茶匙)菜籽油(2茶匙)芝麻油(2茶匙)胡椒(4粒)小葱(4根)老薑(1塊)鹽(少許)麻辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薑絲兔腿的做法步驟1、鮮兔腿,洗淨。2、將兔腿放入冷水,放姜、料酒燒沸淖水。3、仔姜切絲;4、加少許鹽...
  • 25824
口水雞腿的做法 幸福美食:家庭快手簡易版口味菜口水雞腿 口水雞腿怎麼做
  • 口水雞腿的做法 幸福美食:家庭快手簡易版口味菜口水雞腿 口水雞腿怎麼做

  • “提起口水雞這道重慶有名的涼菜,想必大家都不會陌生。這道菜麻辣爽口,味美鮮嫩。享有“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”的盛名。口水雞最好就是現吃現做,時間久了口味就會影響。可是要做一整隻雞相必在普通家庭裏還要一頓吃完,還是有些難度的。今天我要做的這道口水雞腿是口...
  • 12754
炒兔腿肉怎麼做-炒兔腿肉的做法
  • 炒兔腿肉怎麼做-炒兔腿肉的做法

  • 食材明細主料兔腿(1條)土豆(2個)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蒜粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炒兔腿肉的做法步驟1、土豆切成1.5CM見方的小塊,兔肉切成小塊,用會泡一個小時去多血水和腥味。2、撈出兔肉,放料酒,鹽,胡椒粉、蒜粉、葱段,薑片醃30分鐘3、拿...
  • 14428
滷兔腿怎麼做-滷兔腿的做法
  • 滷兔腿怎麼做-滷兔腿的做法

  • “兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,蛋白質含量高達70%,兔肉稱得上是美容肉,當然價格也是豬肉的2倍以上。”食材明細主料兔腿(1500克)輔料鹽(10克)料酒(三湯匙)蠔油(四湯匙)老抽(三湯匙)白糖(二湯匙)肉蔻(一個)八角(一個)花椒(適量)姜(3片)葱段(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷...
  • 5392
烤兔腿怎麼做-烤兔腿的做法
  • 烤兔腿怎麼做-烤兔腿的做法

  • 食材明細主料兔腿(4個)調料鹽(適量)味精(少許)生抽(適量)蠔油(少許)燒烤料(2勺)胡椒粉(少許)香油(少許)奧爾良烤翅粉(少許)花椒油(幾滴)料酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤兔腿的做法步驟1、將兔腿宰好。2、清洗乾淨,牙籤插孔方便入味。3、加入調料,拌勻。4、保鮮膜蓋好放冰箱醃製4小...
  • 28843
兔肉水餃怎麼做-兔肉水餃的做法
  • 兔肉水餃怎麼做-兔肉水餃的做法

  • 食材明細主料兔肉(500克)洋葱(1個)輔料大葱(10克)醬油(3勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)兔肉水餃的做法步驟1、面揉好,醒至半小時2、兔肉先醃15分鐘3、把兔肉用刀剁成肉糜4、洋葱切碎5、把切好的葱肉加油加味達美拌勻6、擀餅7、包餃子8、包好的9、成品...
  • 29109
家常兔肉烹飪技巧-家常吃兔肉怎麼做好吃
  • 家常兔肉烹飪技巧-家常吃兔肉怎麼做好吃

  • 小編有一次下班之後打車,遇到了一個喜歡吃兔子肉的師傅,他跟我講了好多關於兔子肉烹飪的精髓哦,説的我直流口水。回家之後小編就開始蒐集資料想要自己動手做一頓美味的兔肉犒勞自己,下邊是找到的一些烹飪方法,有需要的同學可以收藏哦。一、家常吃兔肉怎麼做好吃1、雜蔬兔肉這...
  • 15916
乖兔兔火腿意麪怎麼做-乖兔兔火腿意麪的做法
  • 乖兔兔火腿意麪怎麼做-乖兔兔火腿意麪的做法

  • “即使是大朋友的我們也可以找回失去的童年。如果有時光機我的願望是回到童年,依偎在我最愛的人身旁,曬着冬日的暖意,聽她講述她的童年記憶。人生並不在於獲取,更在於放得下。讓心在陽光下起舞。”食材明細主料意大利麪(若干)輔料滷蛋(2個)櫻桃(9個)芒果(半個)火腿腸(2根)西紅柿(2個)洋葱...
  • 21477
口水雞腿怎麼做-口水雞腿的做法
  • 口水雞腿怎麼做-口水雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(1個)輔料葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)辣椒麪(1勺)辣椒醬(1勺)白糖(5g)鹽(2g)食用油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)口水雞腿的做法步驟1、雞腿放入鍋中煮十五分鐘。2、撈出來。3、放在涼水中泡涼。4、把雞腿切片放在盤子裏備用。5、葱薑蒜末辣椒放在碗中。6、...
  • 27201
雙椒跳水兔的做法 雙椒跳水兔家常做法 雙椒跳水兔怎麼做
  • 雙椒跳水兔的做法 雙椒跳水兔家常做法 雙椒跳水兔怎麼做

  • “雙椒跳水兔是一道四川漢族名菜,屬於川菜系。具有鮮嫩、微辣、香酥、可口的特點。主要原料是兔肉,用兔子一隻、葱數根、少許花椒及調料等。我是一個重口味的人,遠遠不能滿足於微辣,所以做了一箇中辣的,超安逸。”食材明細主料兔肉(1500g)青筍(750g)平菇(500g)青紅二荊條(500g)輔料澱...
  • 12609
家常口水雞怎麼做-家常口水雞的做法
  • 家常口水雞怎麼做-家常口水雞的做法

  • “兒子非常喜歡吃雞,尤其是口水雞!當然,這樣的美味不用説,我也非常喜歡滴!口水雞很好做,就是調料用的多,所以不常做。口水雞要做的鮮嫩,另一個重要步驟是放入冰水浸泡,這樣雞肉才嫩,連雞皮都是脆脆的。”食材明細主料仔雞(1只)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)香醋(適量)麻油(適量)紅油(適...
  • 26386
椒麻兔腿怎麼做-椒麻兔腿的做法
  • 椒麻兔腿怎麼做-椒麻兔腿的做法

  • “一兔六吃之質地細嫩,味道鮮美的椒麻兔腿”食材明細主料兔前腿(1只)兔後腿(1只)小葱(2根)輔料料酒(2茶匙)涼拌醬油(2茶匙)油辣子海椒(2茶匙)菜籽油(2茶匙)芝麻油(1茶匙)花椒麪(1茶匙)醋(1/2茶匙)白糖(1/2茶匙)味精(1/2茶匙)調味鹽(1/3茶匙)老薑(少許)大蒜(少許)麻辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒麻兔...
  • 30738
專題