年糕和餈粑的區別是什麼

1、做法不同。雖然年糕和餈粑都是使用了糯米製作而成的，但通常年糕使用的是糯米粉，而餈粑使用的是糯米粒。

2、口感不同。使用糯米粉製作出來的年糕，口感會更加的細膩一些，黏度也會更強一些，而使用糯米粒製作出來的餈粑吃起來顆粒感較足。