脆皮年糕和普通年糕有什麼區別嗎
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口感不同。脆皮年糕因爲是用食用油炸制而成,所以入口脆嫩,普通年糕因爲是蒸制而成,所以入口軟糯。年糕是中國傳統的食物,是用糯米、米粉等食材製作成的美食,粘性十足,微甜,因爲有年年糕的含義,所以在春節的時候吃的會比較多。年糕的種類較多,包括白糕、黃米糕、水磨年糕等。
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口感不同。脆皮年糕因爲是用食用油炸制而成,所以入口脆嫩,普通年糕因爲是蒸制而成,所以入口軟糯。年糕是中國傳統的食物,是用糯米、米粉等食材製作成的美食,粘性十足,微甜,因爲有年年糕的含義,所以在春節的時候吃的會比較多。年糕的種類較多,包括白糕、黃米糕、水磨年糕等。