- “很小就喜歡吃糯米餈,不過外面賣的有時候味道比較單一,大多是沒有內陷的,又貴又沒營養。乾脆自己做好了,既簡單又有豐富的營養,想吃什麼口味還可以隨時換,yeah!”食材明細主料紅薯(一小根)糯米粉(100g)麪粉(50g)熟糯米粉(10g)水(適量)輔料砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯糯...
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- 食材明細主料香蕉(一根)輔料糯米粉(少許)食用油(少許)配料白糖(少許)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糯米香蕉卷的做法步驟1、準備的食材。2、糯米粉用水調成稀糊狀。3、香蕉切段再切成稍細的條狀。4、把稀糊倒入不粘鍋,不給油烙成圓形。5、把香蕉條放在糯米餅上捲起。6、香蕉卷...
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- “自己做的糉子,又香又滑o(∩_∩)o~”食材明細主料糯米(800克)蜜棗(300克)輔料糉子葉(若干)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)蜜棗糯米糉的做法步驟1、糯米加水,浸泡4個小時蜜棗備用糉子葉開水煮半小時,浸涼水備用2、糉子葉在手中折出一個三角3、在最下面放一顆蜜棗然後加一勺糯米一...
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- “比較喜歡吃糯米類食品,因現在市場賣的大多含防腐劑添加劑,對人體無益,所以也不太敢買來吃,自己動手做,健康放心。一般隔三差五我都會做些,即可當零嘴也可當點心,變着花樣吃!”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(20克)輔料紫薯泥(適量)芝麻餡(適量)椰絲(適量)溫水(適量)配料糖(20克)甜味(口味)蒸(工...
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- 食材明細主料糯米(兩斤)臘肉(一到二兩)小蔥(15-20根)輔料姜(兩塊)雞蛋(兩個)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米臘肉丸子的做法步驟1、糯米溫水浸泡兩個小時後,上籠蒸四十分鐘。2、糯米放涼一會兒,摸着溫溫的時候,打入兩個雞蛋。3、臘肉煮熟後切丁,蔥切花,姜去皮後切粒。4、全倒入熟...
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- “在網上看到豆腐糯米餈這方子,挺感興趣的,週末抽空試試,口感不如傳統的糯米餈軟糯,不過換個花樣吃也不錯,老公喜歡吃,一口氣吃了六個,小C也喜歡,奇怪的小狗,平常它不吃粘乎乎的東西,可卻愛吃豆腐糯米餈,可能是裏面有它喜歡的椰絲和花生吧。”食材明細主料內脂豆腐(1盒)糯米粉(適量)輔料...
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- “中醫認爲栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好療效,故又稱“腎之果”。不過栗子生吃難消化,熟食又容易滯氣,一次吃得太多會傷脾胃,每天最多吃10個就可以了。”食材明細主料板栗(七個)糯米(一把)輔料清水(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)板栗糯米粥的做法步驟...
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- “總是吃甜味的,挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米(1000g)豬肉(500g)輔料姜(少許)蔥(少許)配料五香粉(10g)生抽(10g)料酒(10g)白胡椒粉(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉香糯米糉的做法步驟1、肉清水洗淨,切小塊備用。2、蔥切小段,姜切小塊,放入肉塊中,加料酒,生抽,五香粉,胡椒粉調味,加鹽...
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- “爸爸最喜歡的茶就是茉莉花茶!家裏從來不脫的。所以我們家的孩子從小就是聞着茉莉花香長大的!也就是因爲這個原因,我對於茉莉花香,總有一股說不清道不明的喜愛!我不喝茶,一喝就睡不着,但是我喜歡聞這個味道。茉莉花的作用1、行氣開部。茉莉花所含的揮發油性物質,具有行氣止痛,解...
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- “根據央視欄目《天天飲食》2011年第149期製作。”食材明細主料麪粉(100克)糯米粉(250克)輔料草莓(100克)鮮奶油(100克)果味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)果香糯米餈的做法步驟1、準備材料。2、草莓去掉尖(這一部分一般比較硬,口感不是很好),拿一支吸管從中間捅進去,草莓把就輕鬆地去...
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- 食材明細主料糯米(適量)紅菇(適量)黃花菜(適量)輔料乾貝(適量)蟶乾(適量)雞蛋(適量)海蠣幹(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米雞蛋海鮮粥的做法步驟1、材料洗淨。2、乾貝海蠣幹蟶乾用水泡半小時。3、黃花菜用開水燙一下。4、紅菇用水泡十分鐘。5、糯米洗淨。6、然後...
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- “我本身是個很懶的人卻對着美食有着偏執的熱愛並也自封“吃貨”一枚出門旅行攻略首要也就是當地的小吃最大理想也就是嚐遍各地美食對於做菜本身並無強烈的熱愛或不愛在外生活,照顧好自己最重要的而且看着食材在自己手中變成美味的菜餚也是一種幸福要是能得到大家都認同更...
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- “香香糯糯,誘惑你的味蕾~~”食材明細主料糯米(適量)菠蘿(適量)輔料花生(適量)葡萄乾(適量)芝麻(適量)荷葉(適量)食用油(適量)配料白糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米菠蘿盅的做法步驟1、菠蘿洗淨切去頭部(大約五分之一處)。2、將切好的菠蘿用小刀配合湯匙將果肉挖出,用淡鹽水浸...
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- “這幾天就是在做餃子,餃子和餃子,爲了給外公外婆多些選擇,我總共做了三種口味,昨天做了芹菜和胡蘿蔔,今天做了韭菜,看久了都覺得餃子不是餃子了,O(∩_∩)O~還是緩和一下,做了一些燒賣,之前做的,放的是臘肉,吃起來覺得有些膩,這次就改用香腸試試,效果不錯,TRS的香腸,帶着淡淡地甜味,煮出...
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- “經過試驗得出用紫薯做湯圓沒有用南瓜做的漂亮,也許是我糯米粉放少了,顏色偏深了一點,我是喜歡那種淡紫色的,如果再和一個白糯米糰一起做雙色湯圓應該會好很多。又想起昨天一個朋友說根本不可能把你和做飯連在一起,沒想到還能做出饅頭,哎,朋友就是朋友,畢竟不是好朋友,做飯也是很...
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- “小時候,家裏有位保姆,非常喜歡用南瓜花煮湯吃,那時候也不用買,就到小河邊的菜地裏摘去。一會兒就是一大碗的,磕一個雞蛋,就是一碗又鮮又嫩的南瓜花湯!小時候吃過的南瓜花湯味道早忘了,但是那漂亮的南瓜花湯,卻一直記得。1、南瓜花不僅淳樸美麗,還富含大量胡蘿蔔素、芸香甙,具有防...
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- “呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的黑芝麻打成...
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- “甜甜的紅棗糯米葡萄乾,加點芝麻香味,製作也簡單。”食材明細主料紅棗(適量)糯米粉(適量)輔料葡萄乾(適量)芝麻粉(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香甜糯米紅棗的做法步驟1、如燒湯圓那樣燒熟,浮起後小火燜三分鐘左右,撈出,淋上蜂蜜,會亮亮的很漂亮2、先選好紅棗,大...
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- “今天下班回家,看到桌上放着一盤小球球。“小屁孩,不是不讓你買油炸食品嗎”我說。妹妹說我哪裏買油炸食品了?那是我自己做的好不,又不是油炸的。我半信半疑的拿起一個放到嘴裏。哇,軟軟的糯糯的,香甜可口,一股棗香味涌上舌尖,還有一股香香的薯味。再品嚐一個時我將小圓球咬開兩...
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- “1,南瓜500克,糯米粉300克,麪粉100克,白砂糖10湯勺2,南瓜去皮,切片上蒸籠6分鐘3,熟南瓜拍糊倒入白砂糖,糯米粉一起攪和4,用手捏成五角形再兩面拍麪粉要拍厚一點,炸的時候好炸,吃呢外表脆裏面粘粘的,還可以放久不變形。要是不拍麪粉捏不好捏太粘,而且是炸起來就軟綿綿的。5,鍋裏油加熱,...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)芋頭(適量)輔料豆沙(適量)油(適量)配料水白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芋糯米餅的做法步驟1、把芋頭去皮切成塊用高壓鍋煮熟待用。待到芋頭稍微涼時盛出。2、在盆裏放入糯米粉,加入微涼芋頭和適量白糖,水,攪拌揉均勻醒15分鐘。3、把醒好的粉...
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- “小時候在福建,就看到福建人採木槿花吃,很好奇,也吃過幾次,都是封建人做好了送的,自己沒有做過。後來回了江蘇老家,就再也沒有吃到過了。因爲這裏的人不吃的。木槿花是一種食用花卉,吃木槿花早在《詩經》中就有記載,福建汀州人用木槿花和稀面和蔥花,下鍋油煎、鬆脆可口,俗稱“面花...
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- “內丸、丸子在湖北方言裏叫“圓子”!每到過年,家家戶戶的餐桌上,必不可少的就是一道“圓子”,不管是肉圓、魚圓、米圓還是湯圓,一定要有那麼一兩道“圓子”,纔算真正的過年,纔算真正的團圓。這道肉丸是給坨爸那個肉食動物準備的,可是爲了讓我也能吃得下,免得一口下去全是肉把我整...
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- 食材明細主料花膠(三個)輔料糯米(40克)枸杞紅(30粒)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠枸杞糯米粥的做法步驟1、準備所需料材。2、花膠泡軟清洗乾淨。3、用剪刀將花膠剪成稍粗的絲。4、砂煲裏水開後將糯米清洗淨及材料全部放入。5、將其調至自動檔位,煲約二小時至...
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- “春節又到了,老媽又忙着做各種年糕了。這種甜甜的豆沙糯米果是我們都喜歡的O(∩_∩)O”食材明細主料糯米粉(3斤)白糖(2.5斤)黃豆(2斤)地瓜(3-4個)糉葉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙糯米果的做法步驟1、黃豆浸泡3個小時,洗淨入高壓鍋煮爛,用細篩濾掉皮,再把豆沙水倒進面...
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