燕麥米是粗糧嗎

是的。提前將燕麥米浸泡至少兩個小時左右或甚至更久，再將其進行蒸煮即可。燕麥米、大米、糯米、小米、藜麥、薏米、黑米、大棗、紅豆、花生等各種粗糧或是穀物都需要將其放入水中浸泡一段時間再烹飪，這樣製作出來的成品口感纔會軟糯Q彈、香甜美味。