- “金蒜燒帶魚製作很是簡單,選用新鮮的帶魚,由醃—煎—燒,分分鐘鍾就能做好,是上班族的快手菜、下飯菜。”食材明細主料帶魚(1條)輔料食鹽(4克)食用油(10克)料酒(10克)高度白酒(5克)白糖(4克)雞蛋(1個)花椒粉(3克)蔥段(20克)薑絲(10克)蒜瓣(15瓣)陳醋(10克)生抽(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金...
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- 食材明細主料帶魚(適量)輔料油(適量)蒜(半顆)生粉(1勺)鹽(1勺)蒜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜香帶魚的做法步驟1、帶魚一條,去魚鰭,魚腸清洗乾淨2、切成長段3、蒜切末,辣椒切段4、帶魚放少許水,加鹽和蒜末辣椒醃製兩個小時5、夾出帶魚,加生粉拌勻入油鍋炸至表面金黃6、鍋裏留少許油...
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- “金昌魚是我家比較喜歡的魚,因爲它沒有細刺,比較適合老年人和孩子吃,所以這款魚是我家上桌比較多的。”食材明細主料金昌魚(1條)輔料蔥(適量)豆瓣醬(適量)香菜(一點)姜(適量)蒜(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒金昌魚的做法步驟1、金昌魚洗淨待用。2、把魚兩面都劃菱形,稍微...
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- 食材明細主料帶魚(2條)輔料糖蒜(適量)糖蒜汁(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖蒜燒帶魚的做法步驟1、帶魚去頭,內臟,清洗乾淨,切段,在魚身上切一字花刀,用廚房紙巾擦乾水分。2、糖蒜,薑切片,蔥切小段。3、不粘鍋預熱,倒入適量油,放入帶魚煎。(可以在...
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- “魚要想入味好吃提前切花刀,用鹽醃製一會兒,然後煎魚用炸過大蒜的油來煎魚,燒製時也用炸過蒜的油和蒜一起燒,這樣做的魚腥氣全無,十分好吃,那個炸過的蒜老公也給吃了,魚湯拌飯一點沒糟蹋合着。”食材明細主料金鯧魚(500g)輔料大蒜(20瓣)蔥(40g)姜(15g)料酒(10g)生抽(25g)香菜(20g)大料(1個)花椒...
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- 食材明細主料帶魚(適量)金桔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料植物油(適量)料酒(適量)鹽(適量)花椒大料粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金桔帶魚的做法步驟1、金桔取皮(先水泡一下)帶魚洗淨切段,控幹水分,拍乾粉。2、油燒熱,放入帶魚炸制。3、炸...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮美的蒜燒帶魚然名字叫起來不是那麼順口,但是製作出來後味道鮮美無比,飄香四溢,吃後讓人回味無窮。鮮美的蒜燒帶魚製作方法簡單很容易就能學會,學會做這道蒜燒帶魚後爲家人做也是不錯的哦,而且其沒有什麼腥味...
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- “一個人吃飯不想太麻煩,今天做一個蒜薹燒帶魚,鮮美好吃,再來一碗米飯就ok了。”食材明細主料帶魚(適量)輔料蒜薹(適量)調料花生油(適量)姜(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切好。2、準備好姜,幹辣椒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘帶魚燒大蒜,帶魚富含蛋白質、維生素等多種營養成分。帶魚能強心補腎、舒筋活血,提精養神之功效。帶魚肉質細膩,沒有泥腥味,不論鮮帶魚還是凍帶魚都會很好吃,而且這次的煮帶魚還加了蔥來燒,很好的除去了帶魚的腥...
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- “金蒜就是大蒜透過油炸或煎制後的美味,大蒜在炸制過程中,將蒜臭味及辛辣味帶走,留下的是一種特殊的香氣,經過炸制大蒜的油充滿着蒜香,用蒜油炒菜或涼拌菜味道更是一絕。米魚味鮮美,爲海產經濟魚類之一,也是經濟價值較高的魚類。米魚性甘、鹹、平,有養血、止血、補腎固精、潤肺健...
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- 食材明細主料帶魚(500g)輔料蒜葉(適量)紅尖椒(適量)配料黑胡椒(適量)澱粉(適量)海鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,切片2、加澱粉,黑胡椒去除帶魚上的水分,入鍋煎制3、煎到兩面金黃後盛出4、不粘鍋倒少許油,下薑片,蒜爆香,下炸好的...
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- “原料:帶魚一條(500G左右)薑末10G蒜末2瓣姜一塊調味料:色拉油70G料酒2大匙,生抽3大匙,老抽1匙紅糖15G紅辣椒3個鹽適量蔥花適量清水適量做法:1帶魚去頭去尾,去掉內臟等清洗乾淨(不去鱗)2帶魚用剪刀剪成一段段後瀝乾水分放入盛菜藍晾乾,中途記得翻面3先把鍋加熱,接用姜擦拭鍋底,(這樣煎...
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- 食材明細主料帶魚(500g)輔料大蒜(50g)蔥(適量)薑片(適量)大料(3個)料酒(適量)醋(10克)生抽(5克)鹽(3克)雞精(3克)白糖(15克)清水(適量)蒜香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜燜帶魚的做法步驟1、將帶魚去頭去內臟,切成4-5釐米的段加蔥姜、料酒醃製去腥味,撒上少許的麪粉裹勻2、將帶魚段過油炸至表面焦...
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- “🍺🥛🍺”食材明細主料帶魚(500g)輔料生薑(5片)調料料酒(1碗)香蒜粉(1包)生抽(適量)小蔥(1顆切粒)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蒜帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨加料酒,生薑。2、加香蒜粉。3、拌勻醃製1個鐘。4、熱油中煎制兩面金黃,加入少量生抽,水,燜10分鐘。5、加小蔥,可食!...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜燒帶魚,帶魚的口感十分綿軟,適合腸胃不好的人羣進行食用的呢,而且含有豐富的營養價值,具有的蛋白質以及維生素可以提高人們的智力,還在等什麼呢,這樣的帶魚你值得擁有,用到了大蒜,使得整個菜餚的味道都提升了一...
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- 食材明細主料帶魚(2條)輔料蒜苗(3根)調料食用油(適量)食鹽(少許)醬油(1勺)豆豉醬(1匙)醃料料酒(1勺)薑片(4片)蔥段(3根)食鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜苗燒帶魚的做法步驟1、帶魚去頭去尾去腸,將腮邊剪掉。2、洗淨切成長段,放料酒,薑片,蒜片,蔥段加適量食鹽攪拌均勻醃製兩小時以上...
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- 食材明細主料帶魚(500克)輔料麪粉(適量)色拉油(適量)乾紅辣椒(適量)蔥絲(3克)薑絲(3克)蒜末(3克)大料(適量)白醋(5克)白糖(5克)味精(2克)精鹽(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒帶魚的做法步驟1、將帶魚清洗乾淨,加入精鹽,五香粉,料酒醃一會兒。2、將醃好的帶魚,放入麪粉中,裹上一層面粉待用。3...
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- “家常口味,家的味道!”食材明細主料帶魚(適量)輔料食用油(適量)醋(適量)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)香葉(一片)薑片(適量)蒜片(適量)鹽(適量)大蔥(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燒帶魚的做法步驟1、帶魚,洗淨,晾乾,備用。2、晾乾水後的帶魚,入鍋煎炸至兩面焦...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米魚:1條大蒜:300輔料蔥:適量姜:適量紅椒:適量紅燒醬油:適量生抽:適量鹽:適量糖:適量料酒:適量具體步驟1.主料:米魚1條、大蒜300克副料:蔥、姜、紅椒調料:紅燒醬油、生抽、鹽、糖、料酒2.米魚去除內臟洗淨,在魚身兩...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘大蒜作爲一道常見的調味品,一直都默默的扮演者最佳配角的角色。而魚類的豐富營養與鮮嫩的肉質一直被人們深愛。今天小編要給打擊大介紹的就是這道美味的帶魚燒大蒜。經過多重調味品的配合,菜品不僅沒有魚腥...
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- 食材明細主料金鯧魚(適量)蒜薹(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜薹燒金鯧魚的做法步驟1、所有材料處理乾淨,金鯧魚兩面刻十字花刀,用鹽醃15分鐘2、蒜薹切成1cm的段備用3、鍋裏放油燒熱,下金鯧魚兩面煎至金黃4、然後淋...
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- “蒜蓉帶魚的靈感來自老楊的蒜蓉雞條,味道不錯哦。”食材明細主料帶魚(兩條)輔料姜(適量)蒜(適量)麪粉(適量)配料料酒(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段,姜切絲,蒜切末,將切好的帶魚用薑絲、鹽、糖、料酒醃製15min。2、帶魚拍上一層薄薄的麪粉,...
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- “夏天,海鮮大量上市,小宇和家人都極愛這口,尤其是我自己。週末,溜達到農貿市場,帶了滿滿一大袋的海鮮回來,將自己埋在廚房中,燒好的成品用兒子的話說是比飯店的還好吃。那啥,兒子,你娘可全是買最新鮮的海鮮回來,帶着對你滿滿的愛燒製出來的,能不好吃嗎?”食材明細主料帶子(500g)香蔥(適...
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- 食材明細主料帶魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)紅尖椒(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白酒(適量)醬豆腐(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚去頭,剪成大小適中的塊兒,去內臟和魚鱗。魚鱗不洗淨會腥。鍋中放入油,放一個大料,將處理好的帶魚粘...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:3條輔料蒜瓣:6-8個薑片:4-6片花椒:1茶匙料酒:2湯匙老抽:2湯匙具體步驟1.帶魚洗淨,去掉表面的銀色魚鱗,入油鍋小火煎至表面金黃2.炒鍋內倒少許油,放入花椒、蒜瓣、薑片等煸炒出香味3.倒入煎好的帶魚段,烹入料酒...
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