寧波烤菜年糕怎麼做-寧波烤菜年糕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

寧波烤菜年糕的做法步驟

• 1、材料：青菜、年糕、桂皮、大料

• 2、將青菜洗淨，撈出待用。

• 3、將年糕掰開，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入青菜，擱入桂皮和大料翻炒翻炒。

• 5、接着，加適量的生抽。

• 6、加適量的白糖。

• 7、加適量的鹽。

• 8、加適量的雞精。

• 9、調味翻炒一下。

• 10、然後，合入年糕翻炒翻炒，用中小火慢慢的將青菜裏水分逼出來。

• 11、最後，煮至菜梗熟軟，即成。

• 12、出鍋、裝盤，就可以美美地享用嘍。。。