簡易版糯米卷如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
紅豆沙 :150
花生 :50
油 :10
主料
糯米 :300紅豆沙 :150
輔料
清水 :1000花生 :50
油 :10
具體步驟
1.所有準備材料
2.糯米用清水700g清洗乾淨
3.將清水300g加入糯米倒入高壓煲裏煲好
4.煲好的糯米飯放涼後用擀杖弄成泥
5.在桌上鋪上一層保護膜,擦上油
6.將糯米泥擀開,鋪上一層紅豆沙後捲起
7.花生放在鍋裏炒熟
8.用擀杖將花生弄碎
9.將花生碎篩入糯米捲上
1、建議糯米泡過後再蒸,比較容易操作2、將糯米擀開時最好在保護膜上塗油防粘
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