- 食材明細主料青椒(65克)皮蛋(1個)茄子(130克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒皮蛋炒茄子的做法步驟1、食材:青椒、皮蛋(已剝殼)、茄子(已清洗切開)2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成小塊,待用。4、將已剝殼的皮蛋放在案板上切成小塊...
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- “吃青椒炒荷包蛋的多,炒皮蛋少吧,嘻嘻,皮蛋炒着吃比涼拌着吃更香,如果家裏買的皮蛋鹼味有點重,涼拌着吃嗆人,就可以炒着吃了,味可以被蓋掉的,至於原因,俺就不知道爲蝦米了。”食材明細主料青椒(適量)皮蛋(適量)輔料大蒜仔(一顆)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮...
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- 食材明細主料茄子(300克)青椒(2只)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒茄子的做法步驟1、所有食材。2、青椒和茄子洗淨撕碎。3、起油鍋加熱,放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入適量的鹽炒勻炒透。6、最後放適量的生抽炒勻即可。7、成品...
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- “這是在湘菜館學的菜,太簡單了!沒有任何技術含量,而且幾乎是天天家裏必備的食材,完全沒必要去給餐館送錢。”食材明細主料茄子(2-3根)輔料螺絲椒(適量)皮蛋(一個)大蒜(3-4瓣)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(少許)辣椒油(適量)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋青椒擂茄子的做法步驟1、所需...
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- “雞蛋與那些食物相剋(轉載)1、紅糖與生雞蛋相剋:同食會引起中毒。2、雞蛋與味精相剋:破壞雞蛋的天然鮮味3、雞蛋與茶相剋:影響人體對蛋白質的吸收和利用。4、雞蛋與豆漿相剋:降低人體對蛋白質的吸收率。5、雞蛋與地瓜相剋:同食會腹痛。6、雞蛋與消炎片相剋:同食會中毒。7、雞蛋...
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- “在湘菜館吃了這道菜,難忘!”食材明細主料茄子(2個)青椒(2個)皮蛋(2個)輔料蒜子(2個)指天椒(2個)鹽(1茶匙)陳醋(2茶匙)蠔油(2茶匙)油(2湯匙)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子青椒皮蛋的做法步驟1、備:茄子,青椒,皮蛋2、茄子放蒸鍋蒸鍋10分鐘,取出放涼,蒜和指天椒切碎待用3、青椒用竹籤串好...
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- “茄子富含多種維生素、礦物質、脂肪、蛋白質,是物美價廉的蔬菜。特別是茄子富含維生素P,100克紫茄中的含量高達720毫克以上。不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘着力,改善微細血管脆性,防止小血管出血。茄子皮中富含花青素,能夠將體內...
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- “皮蛋和青椒永遠都是最好的搭配,包括燒辣椒配皮蛋!”食材明細主料青椒(適量)皮蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)皮蛋炒青椒的做法步驟1、準備好原材料,這是人多的份,人少兩個青椒,一個皮蛋就夠了2、青椒切絲,皮蛋切牙3、鍋中放少量油,放姜蒜...
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- 食材明細主料青椒(適量)茄子(適量)土豆(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆茄子炒青椒的做法步驟1、青椒掰小塊,土豆茄子切片。2、鍋中倒少於油煸炒茄子,去水分炒熟後盛出備用。3、鍋中再次倒油,煸炒土豆,炒香後盛出備用。4、鍋中底油即可,倒...
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- “這是我的拿手菜~很下飯哦...嘎嘎*^&^*”食材明細主料番茄(2個)土雞蛋(4個)輔料姜(適量)水澱粉(適量)配料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄青椒炒蛋的做法步驟1、先把番茄洗淨,切塊狀。2、雞蛋打勻,加少許鹽,再加兩三滴白酒與...
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- “番茄青椒炒蛋,一款家常下飯菜,加了青椒,口感非常不錯,更加開胃!家常小菜,請您品鑑。”食材明細主料番茄(適量)雞蛋(三個)青椒(兩個)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄青椒炒蛋的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、番茄改刀切塊。3、雞蛋磕入碗...
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- 食材明細主料青椒(1個)西紅柿(3個)雞蛋(3個)輔料蔥末(3克)薑末(3克)配料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋炒青椒的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將青椒清洗乾淨,去蒂和籽,切成小片,蔥姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油,將...
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- “國慶回程幾天了,小編似乎還找不着狀態,早早起來一臉懵,對早餐吃什麼毫無概念,這不今天迷迷糊糊下來發覺再不做早餐就得遲到了,於是翻開冰箱,發現了一根長茄子,靈機一動,搭配家裏帶來的青椒,來一道快手美味的茄子青椒雞蛋餅吧!”食材明細主料長茄子(1個)麪粉(半碗)青椒(2個)雞蛋(適量)輔料...
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- “茄子是非常吸油的食材,先把茄子蒸熟再炒,這樣大大縮短烹飪時間,也不需多油才能煮出一道很美味菜,更健康。”食材明細主料紫茄子(一個)青椒(適量)輔料蒜末(少許)調料油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒茄子的做法步驟1、準備:紫茄子,青椒,蒜頭。2、茄子改刀切好...
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- “據說這是道經典菜式,我只是隨口說了句“只剩下兩個皮蛋,做個什麼菜好呢”,於是就聽到了這個菜名,既然如此,那就做來嚐嚐唄。”食材明細主料青椒(半個)皮蛋(2個)胡蘿蔔(1小塊)輔料幹辣椒(2個)大蒜(適量)配料生抽(1匙)白糖(1茶匙)葡萄酒(1匙)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青...
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- 食材明細主料茄子(2個)青椒(6個)輔料大蒜(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒茄子絲的做法步驟1、原材料洗淨2、茄子切絲3、辣椒切絲,大蒜和姜切碎4、1、鍋裏放油,茄子比較吸油,比平時多放一點。5、2、放入茄子絲,炒一會後加鹽,讓茄子入味。6、3、炒至...
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- “可能是做起來方便,每次聚會飯桌上都要有一盤涼拌皮蛋,但是吃多了就想換個花樣吃,今天我們不再涼拌了,試試用青椒來炒,保證這盤菜會一掃光,不但好吃,而且又快手,愛吃皮蛋的可以試一試哦!”食材明細主料皮蛋(兩個)輔料青椒(3個)蒜瓣(5個)調料油(1勺)鹽(適量)味達美(1勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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- 食材明細主料青椒(200g)皮蛋(1個)輔料蒜瓣(幾個)調料油(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋炒青椒的做法步驟1、1.青椒切去頭尾,拍扁切成塊;2.皮蛋剝皮切成塊;3.蒜瓣拍扁即可。2、鍋中熱油,炒香蒜瓣。3、放入青椒。4、用鍋鏟把青椒按壓,充分與鍋面接觸均勻受熱,更好的...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)輔料青椒(3個)番茄(2個)配料鹽(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒番茄炒蛋的做法步驟1、蒜去皮、青椒去籽去蒂、番茄一起洗淨。2、番茄、青椒切塊,蒜切片。雞蛋磕開打散。3、鍋內放較多的油,燒熱,放入蛋液炒散。4、炒好的...
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- “青紅椒青茄子炒蛋,雞蛋與茄子的完美結合,茄子包裹土雞蛋的清香,完美~之所以採用青茄子,是因爲青茄子更容易炒到入口即化,又不會把茄子炒爛,保持了茄子的口感,又保證了做出來好看。”食材明細主料青茄子(3根)土雞蛋(3個)輔料青椒(4個)紅椒(1個)蒜蓉(4瓣)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
- 14813
- 食材明細主料茄子(1個)青椒(半個)西紅柿(半個)植物油(30g)輔料雞汁(1匙)生抽(1匙)醋(半匙)鹽(g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子炒青椒的做法步驟1、茄子去皮切塊,青椒西西紅柿洗淨切塊,蔥薑切片。2、炒鍋放油燒熱,放入西紅柿,蔥薑片爆香。3、放入茄子青椒。4、翻炒後放入雞汁,生抽,醋,鹽...
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- 食材明細主料茄子(適量)青辣椒(適量)(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)青辣椒炒茄子的做法步驟1、辣椒斜切2、茄子切片泡水3、大蒜切末4、熱鍋涼油5、放入茄子炒6、放鹽7、加入辣椒,再放入適量鹽8、最後放大蒜9、出鍋放一點雞精10、成品...
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- 食材明細主料茄子(300克)紅椒(60克)青椒(80克)調料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒茄子的做法步驟1、食材:茄子、青紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。5、接着,鍋...
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- 7-10分鐘。炒好的茄子要用水澱粉勾芡,這樣做出來的青椒炒茄子會更美味,口感會更好。茄子可以做出很多菜餚,比如,素炒茄子,糖醋茄子,炸茄盒,家常醬茄子,茄子炒雞蛋,肉沫茄子,蒜香茄子。茄子吃起來綿軟可口,在挑選的時候要選表皮光亮沒有破損的茄子。...
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- “少油少脂塑身,青椒富含維生素C,健康營養,家常快手菜茄子絲炒青椒,簡單美味。”食材明細主料茄子(一個)青椒(三個)調料花生油(適量)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子絲炒青椒的做法步驟1、新鮮紫茄子去掉根部,洗淨,削皮,切絲,備用。2、青椒洗淨去蒂去籽,切絲,備用。3、鍋燒熱...
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