營養豐富的菜花炒肉片如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
五花肉 :100
味達美 :3ml
食用油 :5ml
米醋 :10ml
五香粉 :3
主料
菜花 :400五花肉 :100
輔料
鹽 :3味達美 :3ml
食用油 :5ml
米醋 :10ml
五香粉 :3
1.菜花掰成小朵洗淨備用
2.五花肉切片,蔥、姜切成末
3.鍋內燒開水,加入適量鹽,將菜花放進去焯水
4.熱鍋倒油,7分熱的時候加入蔥姜爆香,然後再加入肉片煸炒
5.肉熟的時候倒入濾好水的菜花,加入適量鹽、五香粉、米醋煸炒至熟
6.出鍋的時候再放點味達美提提鮮
因爲菜花炒的時候不好入味,焯水的時候加入適量鹽能夠讓菜花事先入點鹽味。
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