營養豐富春筍炒肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :70
豬腿肉 :100
蔥 :適量
雞精 :適量
澱粉 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
油 :適量
鮮抽 :適量
胡椒粉 :適量
主料
春筍 :200胡蘿蔔 :70
豬腿肉 :100
輔料
姜 :適量蔥 :適量
雞精 :適量
澱粉 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
油 :適量
鮮抽 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.準備食才
2.豬腿肉洗淨切片,用鹽,料酒,姜,澱粉攪拌入味.
3.春筍去殼洗淨切片,胡蘿蔔洗淨切片
4.鍋裏油熱,放下春筍,胡蘿蔔煸炒2分鐘盛出
5.鍋裏油熱,放下肉片煸炒
6.待肉片轉色,放下春筍,胡蘿蔔煸勻,加點水,悶煮3分鐘.
7.加鹽,鮮抽,雞精,胡椒粉,蔥花調味即可.
1.春筍與胡蘿蔔都要用油煸炒才好吃。
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