好吃的蔬菜什錦炒米飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蔬菜什錦炒米飯，何爲什錦呢，就是青菜爲綠色，蘿蔔味紅色，透過青菜的山野氣息和米飯的醇厚味道混合一起，出鍋後，色香味俱全，滿足了居家食物的色覺和味覺，無論是營養機智還是飽腹感都做到了盡善盡美，同時青菜翻炒的時候火大而快，最大限度的儲存了營養價值。

主料

米飯 ：300

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 所有蔬菜都切成跟手指甲大小的丁，雞蛋炒好弄碎些，蔥蒜切好，注意黃瓜另外拿個碗裝好

2. 鍋內倒油適量，我倒的比平常略多些，蔥蒜放進鍋裏，不用等油熱，我喜歡吃豆瓣醬的味道，所以加了一勺醬，一起放進油裏。

3. 油熱了，蔥蒜和醬也煸炒出香味，這時把除黃瓜以外的蔬菜丁倒入鍋內。

4. 因爲這些蔬菜都是可以生吃的，所以不用炒過，翻炒大約一分鐘後往鍋裏放入雞精適量，生抽或老抽適量，老抽的話千萬不要多，幾點就好，多了就不好看了，當然，喜歡吃的可以隨個人喜好。