![港式蛋撻怎麼做-港式蛋撻的做法]( "港式蛋撻怎麼做-港式蛋撻的做法")
- “吃膩了葡式蛋撻就來點港式蛋撻嚐嚐鮮吧，簡單易做，關鍵味道很棒，撻皮很酥脆具有曲奇的口感，搭配中間香甜嫩滑的蛋羹，清新又回味，酥鬆香甜！”食材明細撻餡雞蛋液（80g）牛奶（105g）淡奶油（25g）糖粉（25g）撻皮低筋麪粉（85g）黃油（45g）糖粉（20g）雞蛋液（6g）淡奶油（4g）輔料鹽（0.5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...
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![賣相不錯的港式蛋撻如何做簡單又好吃]( "賣相不錯的港式蛋撻如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋液：12全脂淡奶油：8低粉：170黃油：90糖粉：40輔料牛奶：210細砂糖：80具體步驟1.原料大合照2.先做撻水，蛋液牛奶淡奶油細砂糖全部混合攪拌均勻3.上保鮮膜，放冰箱冷藏，讓所以原料充分混合4.黃油軟化後加糖粉用打蛋...
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![傳統港式蛋撻如何做簡單又好吃]( "傳統港式蛋撻如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：90糖粉：40蛋液：12低粉：170輔料幼砂糖：40全脂淡奶：25水：105具體步驟1.注：撻皮材料爲主料。撻水材料爲輔料！我做了三倍量的撻皮所以步驟看起來量很大，具體量請還是參照材料表的數據。我做的時候因爲沒有糖粉...
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![港式蛋撻如何做簡單又好吃]( "港式蛋撻如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料無鹽黃油（室溫）：90糖粉（用幼砂糖自己研磨的）：40低筋粉：170蛋液（室溫）：160幼砂糖（我用了：80全脂淡奶：50水：210輔料具體步驟1.打蛋盆內放入黃油、糖粉，用打蛋器攪拌至顏色變淺2.加入蛋液後繼續攪拌，直到完全融合3.加入淡奶，...
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![港式蛋撻的做法 聖安娜餅屋——港式蛋撻 港式蛋撻怎麼做]( "港式蛋撻的做法 聖安娜餅屋——港式蛋撻 港式蛋撻怎麼做")
- “看港劇的大都知道茶餐廳，去茶餐廳少不了要點港式蛋撻嘗一嘗，港式蛋撻分爲牛油蛋撻和酥皮蛋撻。今天要跟大家介紹的撻皮省去了傳統酥皮蛋撻開酥“疊被子”的繁瑣，製作上超簡單的，薄薄的塔皮很鬆酥，有點沙子餅乾的口感，配上嫩滑香濃的蛋羹，入口即化，連着做了幾次，加起來有100個了...
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![香甜的港式蛋撻如何做簡單又好吃]( "香甜的港式蛋撻如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蛋液：172淡奶油：58黃油：90糖粉：39低筋麪粉：170細砂糖：50輔料鹽：1水：210具體步驟1.室溫黃油加入糖粉，鹽。2.打蛋器打到黃油顏色變淺。3.加入打散的蛋液12克，攪打均勻。4.加入8克淡奶油，繼續攪打拌勻。5.篩入低粉。...
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![港式蛋撻的做法 【港式蛋撻】——不用“疊被子”的蛋撻 港式蛋撻怎麼做]( "港式蛋撻的做法 【港式蛋撻】——不用“疊被子”的蛋撻 港式蛋撻怎麼做")
- “這個蛋撻是和別的博友學來的，她是在香港論壇裏學的，發佈人說是香港聖安娜餅屋的方子，我沒去過香港，至於來源和名稱就不去管它啦，所以香港的蛋撻什麼樣，咱就不去追究了。但是這種蛋撻確實有的店有的。好吃就行哈。這個撻皮省去了傳統酥皮蛋撻開酥“疊被子”的麻煩，製作起來簡單...
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![港式蛋撻的做法 港式蛋撻-沒有淡奶油的蛋撻 港式蛋撻怎麼做]( "港式蛋撻的做法 港式蛋撻-沒有淡奶油的蛋撻 港式蛋撻怎麼做")
- “每次做蛋撻，都要買各種材料，尤其淡奶油，在這邊的小店買，10.8一盒200nl的，又貴又少，今天試着嘗試一下不放淡奶油，還是一樣嫩哦~”食材明細主料港式蛋撻皮（8個）全蛋液（60克）牛奶（100ml）輔料麪粉（10克）糖（25克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港式蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮從冰箱拿出來房...
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![簡易港式蛋撻如何做簡單又好吃]( "簡易港式蛋撻如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2只熱水：150花奶(evaporatedmilk)：75砂糖：70香草精：1ml輔料撻皮：適量具體步驟1.烤箱隔子要先調到最低層，然後預熱至200攝氏度。2.先把熱水與砂糖倒入一個碗中，攪拌至砂糖完全融化。用另一隻碗打散雞蛋，然...
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![簡易的港式蛋撻如何做簡單又好吃]( "簡易的港式蛋撻如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：200低筋麪粉：200輔料糖：130黃油：100牛奶：100ml水：100ml具體步驟1.準備好各種材料，先把一個雞蛋打散成液體狀，把50克的白糖分出來，待用。2.在篩過的低筋麪粉中加糖（50克）。3.加黃油（100克），一起用手抓捏成粉狀...
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![港式蛋撻的做法 雨天下午茶之【港式蛋撻】 港式蛋撻怎麼做]( "港式蛋撻的做法 雨天下午茶之【港式蛋撻】 港式蛋撻怎麼做")
- “前天剛剛在網上看到的蛋撻方子（黛西下廚房的港式蛋撻），港式的，想着很久沒做蛋撻了，說起蛋撻，也就是因爲這個小點心我纔開始了烘焙之旅，因爲媽媽喜歡吃，總是去kfc感覺價錢有點貴，從開始學蛋撻到慢慢的嘗試每樣西點，烘焙已經是生活中不可缺少的一部分了。之前做過的都是葡式蛋撻，需...
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![不用疊被子的港式蛋撻超級簡單如何做簡單又好吃]( "不用疊被子的港式蛋撻超級簡單如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪：40中筋麪粉或者低筋麪粉：80黃油：50輔料牛奶：120ml雞蛋：30糖：25具體步驟1.主料爲蛋撻皮，黃油軟化，奶油奶酪軟化，加入麪粉和15克糖揉成一個麪糰。2.將麪糰平均分成6份，用手捏成麪餅依次放入蛋撻模具中做...
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![自制港式蛋撻如何做簡單又好吃]( "自制港式蛋撻如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋液蛋撻皮：12低筋粉：170黃油：90糖粉：40全脂淡奶蛋撻皮：8輔料水：210全脂淡奶蛋撻液：50蛋液蛋撻液：160幼砂糖：80具體步驟1.準備好所需要的材料（主料是做蛋撻皮的，輔料是做蛋撻液的）。打蛋盆內放入黃油、糖粉，用打蛋...
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![港式蛋撻烤多久]( "港式蛋撻烤多久")
- 烤約15分鐘左右。如果是高溫小烤箱，則應烘烤約20分鐘，並且烤箱應先預熱；如果使用大烤箱，可以用中火烘烤15分鐘。港式蛋撻皮需要先烘烤2分鐘，然後加入港式蛋撻液並繼續烘烤10分鐘，總時間約爲12分鐘至15分鐘。最好能夠在家中自己製作港式蛋撻，因爲這樣製作的蛋撻比較衛生。...
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![槓式蛋撻的做法 葡式蛋撻，槓式蛋撻 槓式蛋撻怎麼做]( "槓式蛋撻的做法 葡式蛋撻，槓式蛋撻 槓式蛋撻怎麼做")
- “蛋撻模在週末的時候快遞到家了可是週末做了鮮肉月餅去浪浪家過中秋於是今天才開始做葡式蛋撻上班空閒的時候就偷偷的手機上網看蛋撻的做法其實也不難，酥皮的做法跟蘇式月餅也是異曲同工撻水的製作就更加簡單了準備好所有原材料，開工！”食材明細主料低筋粉（120g）高筋粉（15g）輔...
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![葡式蛋撻和港式蛋撻有什麼不一樣-肯德基葡式蛋撻好吃嗎]( "葡式蛋撻和港式蛋撻有什麼不一樣-肯德基葡式蛋撻好吃嗎")
- 肯德基近年來十分的火爆，尤其葡式蛋撻特別受歡迎。聽傳聞說是肯德基花了很高價錢買了祕方，那肯德基葡式蛋撻好吃嗎?葡式蛋撻和港式蛋撻有什麼不一樣呢?跟我一起來了解一下吧!一、肯德基葡式蛋撻好吃嗎肯德基葡式蛋撻是非常美味的。葡式蛋撻是葡萄牙人帶入澳門的一種小甜品...
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![葡式蛋撻和港式蛋撻的區別-葡式蛋撻爲什麼叫葡式]( "葡式蛋撻和港式蛋撻的區別-葡式蛋撻爲什麼叫葡式")
- 蛋撻會因爲五花八門的蛋撻液，分爲很多的品種，例如葡式蛋撻、原味蛋撻、乳酪蛋撻等，而大衆最能接受的就是葡式蛋撻，也是大衆最喜歡在家嘗試的一種甜點，那麼葡式蛋撻爲什麼叫葡式?葡式蛋撻和港式蛋撻區別是什麼?一、葡式蛋撻爲什麼叫葡式傳說一：在葡萄牙有一種傳統小甜點，後來有位...
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![港式蛋撻跟葡式蛋撻的區別有哪些]( "港式蛋撻跟葡式蛋撻的區別有哪些")
- 蛋撻皮不同、起源不同。廣式蛋撻的蛋撻皮是典型的中式點心酥皮，由牛油製作而成；而葡式蛋撻的蛋撻皮是典型的西式點心酥皮，層次分明，像千層酥一樣。廣式蛋撻是廣州茶點中的一種，起源於二十世紀的廣州；而葡式蛋撻則起源於十九世紀的葡萄牙。...
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![港式酥皮蛋撻如何做簡單又好吃]( "港式酥皮蛋撻如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料全蛋液：85低筋麪粉：90清水：90輔料淡奶油：30黃油：40白砂糖：50具體步驟1.將40克黃油室溫軟化，加20克白砂糖，攪打至蓬鬆。2.加入全蛋液5克，攪拌至與黃油完全融合。3.加入淡奶油5克，攪拌均勻。4.篩入低筋麪粉90克，攪...
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![港式自制蛋撻的做法 太陽花港式自制蛋撻 港式自制蛋撻怎麼做]( "港式自制蛋撻的做法 太陽花港式自制蛋撻 港式自制蛋撻怎麼做")
- “簡單易做，香甜可口哦。自己做的吃起來一定很有成就感，喜歡其他形狀的也可以用其他磨具哦”食材明細主料黃油（120克）白糖粉（80克）低筋粉（250克）奶粉（70克）鹽（2克）蛋液（40克）輔料牛奶（280克）細砂糖（40克）煉乳（30克）吉士粉（3克）雞蛋（4個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港式自制蛋撻的做法步驟1...
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![葡式蛋撻皮和港式蛋撻皮區別]( "葡式蛋撻皮和港式蛋撻皮區別")
- 蛋撻所帶來的感覺是什麼樣的呢？對於有些人來說它就是一種表現了幸福感、滿足感、充實感的標誌。生活裏，我們需要甜品的調劑，在這樣浮躁的社會，壓力山大的時候就是需要甜品來解壓，它的存在價格，它所給予我們的是一種力量、一種釋放、一種體驗。那麼今天就跟小編了解下蛋撻皮。葡...
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![港式牛油蛋撻怎麼做-港式牛油蛋撻的做法]( "港式牛油蛋撻怎麼做-港式牛油蛋撻的做法")
- 食材明細撻皮材料（15個）低筋麪粉（220g）黃油（130g）雞蛋（1個）糖粉（55g）奶粉（20g）撻水材料熱水（270g）糖（100g）花奶（evaporatedmilk）（115g）雞蛋（4個）吉士粉（custardpowder）（2茶匙（可不加））奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）港式牛油蛋撻的做法步驟1、把撻皮材料放大碗裏，黃油預先軟化。2、用手抓捏均勻，成柔...
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![港式曲奇蛋撻的做法 港式曲奇蛋撻，簡單不開酥，酥香滑嫩，超級好吃。 港式曲奇蛋撻怎麼做]( "港式曲奇蛋撻的做法 港式曲奇蛋撻，簡單不開酥，酥香滑嫩，超級好吃。 港式曲奇蛋撻怎麼做")
- “今天做一個港式曲奇蛋撻，不用開酥，外殼超級酥鬆香濃的曲奇撻皮，搭配滑嫩甜蜜的蛋撻液簡直太完美，黃油味超香濃，超級好吃。”食材明細主料無鹽黃油（90克）糖粉（40克）全蛋液（12克）牛奶（80克）低筋麪粉（110克）玉米澱粉（60克）雞蛋（3個）白砂糖（60克）輔料清水（170克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難...
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![葡式蛋撻和港式蛋撻哪個好吃呢-港式蛋撻和葡式蛋撻的區別你知道多少呢]( "葡式蛋撻和港式蛋撻哪個好吃呢-港式蛋撻和葡式蛋撻的區別你知道多少呢")
- 蛋撻是一種美味的甜品，主要製作材料有雞蛋、低筋粉等，蛋撻分爲港式蛋撻和葡式蛋撻，許多人認爲這兩種蛋撻是一樣的，只是其叫法不同，其實它們還是有差別的，那麼下面小編就爲大家介紹一下港式蛋撻和葡式蛋撻的區別吧，趕緊來看一看吧!一、港式蛋撻和葡式蛋撻的區別1.蛋撻皮蛋撻皮看...
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![港式經典蛋撻怎麼做-港式經典蛋撻的做法]( "港式經典蛋撻怎麼做-港式經典蛋撻的做法")
- “網淘了些蛋撻皮，昨天上午剛到，下午回來後就趕緊拿來做了港式蛋撻和香芋蛋撻，很好吃呢！剛出爐不久就被消滅了一半。按下面的配方可以製作17個蛋撻哦～”食材明細主料蛋撻皮（17個）淡奶油（250ml）純牛奶（150ml）輔料蛋黃（2個）白糖（70g）普通麪粉（18g）奶粉（15g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港...
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味味甜
