美味的李氏紅燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

那天男友帶我出街吃飯，一邊走一邊問我要吃啥。本來吧我就是個肉食吧，可我又不知道吃點什麼，就叫男友拿主意。他把我帶進了一家叫李氏紅燒肉的飯店。反正我也沒吃過紅燒肉，那就試試吧！結果一上菜我就夾夾夾，夾到最後一塊時兩人的筷子相撞。我一個眼神就把它搶過來了。

主料

五花肉 ：450

輔料

香葉 ：2片
老抽 ：適量
鹽 ：適量
大料 ：適量
桂皮 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1.將買好的五花肉放入冰箱約30分鐘微微冷凍（爲了好切）拿出切成約1.5cm見方的小塊放入盆中，加入料酒和水醃製15分鐘左右（去味）

加入調料充分攪拌

10.完成啦

烹飪技巧

伍