營養豐富的桃酥如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：200

輔料

小蘇打 ：1/4勺
黑芝麻 ：適量
泡打粉 ：半勺
白砂糖 ：50
蛋液 ：50
食用油 ：100

具體步驟

1.準備好食材

2.首先把粉類混合在一塊，過篩3--4遍

3.食用油裏放入蛋液、白砂糖

4.用打蛋器攪拌均勻，個人認爲還是手動比較好用，用打蛋器反而會濺起液體

5.攪拌均勻後的液體

6.把粉類放入攪拌好的液體裏，用硅膠鏟拌勻

7.拌好後的面

8.取一塊兒面揉成圓球，然後放置在鋪好油紙的烤盤裏，最後用手把圓球拍扁

9.空隙間還可以放上大拇指大小的麪糰，用拇指輕按一下就可以了

10.用硅膠刷刷一層蛋液

11.再放上些黑芝麻

12.放入預熱好的烤箱，180度20分鐘

13.出爐了

烹飪技巧

1、蛋液不要一次用光了，留一些用於刷桃酥上，烤完後的顏色特別漂亮！2、烤箱一般就一個烤盤，爲了節約能源可以用接渣盤烤