4斤嫩姜腌制要多少盐
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8两左右。腌制嫩姜需要8两左右,腌嫩姜可以选择大肉姜,这种姜不是很辣。腌制嫩姜时,可以将姜切成小块的,这样才能更入味,还可以腌制的时候,放一些花椒,放少许的料酒、醋和白砂糖。需要注意的是,腌制的时候要将姜洗干净并晒干,腌制1天就可以吃了。
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腌制
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8两左右。腌制嫩姜需要8两左右,腌嫩姜可以选择大肉姜,这种姜不是很辣。腌制嫩姜时,可以将姜切成小块的,这样才能更入味,还可以腌制的时候,放一些花椒,放少许的料酒、醋和白砂糖。需要注意的是,腌制的时候要将姜洗干净并晒干,腌制1天就可以吃了。