一斤嫩姜腌制放多少盐
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二两盐。若是嫩姜短期内食用,可以增加盐量,避免时间较短腌制不入味。嫩姜在腌制的时候要挑选细嫩嫩芽程度的姜,将其洗净。在腌制的时候,可以添加少许的白糖,腌制出来的嫩姜口感更好。长期腌制嫩姜,食盐可以多加一些,在二两二左右即可。有更好的保鲜作用。
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二两盐。若是嫩姜短期内食用,可以增加盐量,避免时间较短腌制不入味。嫩姜在腌制的时候要挑选细嫩嫩芽程度的姜,将其洗净。在腌制的时候,可以添加少许的白糖,腌制出来的嫩姜口感更好。长期腌制嫩姜,食盐可以多加一些,在二两二左右即可。有更好的保鲜作用。