咸鸭蛋没煮熟是什么样的
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蛋清和蛋黄不凝固。煮咸鸭蛋时,将咸鸭蛋冷水下锅,水开后八分钟左右即可。煮咸鸭蛋使用的火候不宜过大,以免将咸鸭蛋煮破,影响口感和美观。咸鸭蛋是中国特色菜肴,别名青皮、盐鸭蛋、腌鸭蛋等,蛋壳呈青色,表面光滑圆润,是由新鲜的鸭蛋、食用盐、白酒腌制而成。
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蛋清和蛋黄不凝固。煮咸鸭蛋时,将咸鸭蛋冷水下锅,水开后八分钟左右即可。煮咸鸭蛋使用的火候不宜过大,以免将咸鸭蛋煮破,影响口感和美观。咸鸭蛋是中国特色菜肴,别名青皮、盐鸭蛋、腌鸭蛋等,蛋壳呈青色,表面光滑圆润,是由新鲜的鸭蛋、食用盐、白酒腌制而成。