月饼有哪些种类
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广式月饼、苏式月饼、京式月饼、潮式月饼、滇式月饼等。其中市售中最为常见的就是广式月饼,广式月饼皮薄松软、造型美观、不易破碎为主要特点。其次苏式月饼也是月饼届中的一大主流,其主要特点为皮层酥松、色泽美观、馅料肥而不腻、口感酥脆,深受江浙地区人民的喜爱。
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月饼
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广式月饼、苏式月饼、京式月饼、潮式月饼、滇式月饼等。其中市售中最为常见的就是广式月饼,广式月饼皮薄松软、造型美观、不易破碎为主要特点。其次苏式月饼也是月饼届中的一大主流,其主要特点为皮层酥松、色泽美观、馅料肥而不腻、口感酥脆,深受江浙地区人民的喜爱。